Meal Prep ist auf jeden Fall eine gute Idee.
Kleine Mengen kochen, macht auch kaum Spaß. (Also wenn kochen und aufräumen in keinem Verhältnis zum Nutzen stehen.)

Und ja, besonders Frikadellen und ziemlich alles mit Hack haben es mir angetan.
Die gehen ja oft auch kalt gut.

Ausreichend Protein ...

Danke, überlegt habe ich mir das schon.

Aber Teilzeit LCHF klappt so gar nicht bei mir.
Ich versuche dann wieder bei maximal 1-2 Ausnahmemahlzeiten pro Monat zu bleiben.

Low(er) Carb, geht schon. Aber bin da noch nicht konsequent genug.
Mitte Dezember werden die gröbsten Umbauten in meinem ...

Hallo zusammen,
da bin ich wieder nach etwa 7 Jahren ohne LCHF. :)

Irgendwann Mitte 2012 bin ich das erste Mal durch meine Ex-Frau auf LCHF gestoßen.
Das Konzept klang nach einem "zu gut um wahr zu sein" und ich dachte an irgendeinen Schwindel.

So sah ich dann im Sommerurlaub 2012 aus:
VorLCHF ...