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- 9. November 2013, 22:54
- Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
- Thema: LCHF-Rezepte unter 5,- Euro pro Portion
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Re: LCHF-Rezepte unter 5,- Euro pro Portion
Also ich muß feststellen: fettes Fleisch ist eigentlich immer günstiger als die "beliebten" mageren Stücke. Ich schau eben auf die Sonderangebote bei meinem "Landmetzger" und nutze meine Gefriertruhe. Sonst: Spinat mögen wir echt gern und mit buttrigen (bio-)Rühreiern ist dies ei...
- 22. Oktober 2013, 16:42
- Forum: Lebensmittel
- Thema: Wasser aus der Plastikflasche
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Re: Wasser aus der Plastikflasche
Ich würde auch gerne Wasser in Glasflaschen kaufen, aber so lange wir im dritten Stock wohnen, ist mir das zu mühsam. Aber besser schmecken tut es wirklich. Hallo Trinchen, Wenn Dich nur das Gewicht der Flaschen stört und nicht das Treppensteigen: die 12 Glasflaschen auf 2x hochtragen :) Grüße von ...
- 30. Mai 2013, 07:12
- Forum: Lebensmittel
- Thema: Kalter Fisch
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Re: Kalter Fisch
Mir ist schon mal ein Stück einer gegrillten Makrele übrig geblieben. Die war am nächsten Tag kalt auch sehr lecker!
- 1. April 2013, 07:09
- Forum: Lebensmittel
- Thema: nussmehl nährwerte
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Re: nussmehl nährwerte
Ist Leinsamenmehl das Gleiche wie Gemahlener Leinsamen??? Ich dachte bisher immer, das L- Mehl ist zumindest z.T. entfettet, weil das Öl gibt´s zu kaufen als Lein-Öl. Und das L- Mehl ist der Rest vom Pressen der Leinsaat (Presskuchen). Und nehmt Ihr dann bei der Zubereitung Rücksicht auf die im Lein...
- 5. Januar 2013, 08:20
- Forum: Frühstück
- Thema: American Pancakes
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Re: American Pancakes
Habt Ihr jetzt mit Flohsamen oder Flohsamenschalen gebacken?
- 28. Dezember 2012, 07:50
- Forum: Nachtisch & Gebäck
- Thema: Kokos-Mandel-Konfekt
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Kokos-Mandel-Konfekt
http://lchf.de/wp-content/uploads/2013/10/Achtung1_klein.jpg Ich hatte einen Rest Kokosflocken (ca 40g?) und blanchierte, gemahlene Mandeln (50g) von der Weihnachts-Bäckerei übrig. Deshalb: ca 30g Kokosöl sanft geschmolzen, 1 EL Vanille-Sukrin und 1 Tropfen Rum-Aroma dazu (die Puristen können das g...
- 17. November 2012, 19:43
- Forum: Lebensmittel
- Thema: Monin Sirup sugar free
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Re: Monin Sirup sugar free
Im Media-Markt kann man monin (kleine Flaschen) auch ohne Porto kaufen, wenn man/frau will. In der Kaffee-Automaten-Ecke .
- 17. November 2012, 17:53
- Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
- Thema: Was zu Rougette Ofenkäse?
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Re: Was zu Rougette Ofenkäse?
Ich hatte neulich eine Portion Rosenkohl (bereits fertig gegart) übrig.
Hab die Röschen halbiert, mit dem Käse zusammen auf dem Blech (auf Backpapier) heiss gemacht und dann gedippt: lecker!
Hab die Röschen halbiert, mit dem Käse zusammen auf dem Blech (auf Backpapier) heiss gemacht und dann gedippt: lecker!
- 17. November 2012, 16:33
- Forum: Lebensmittel
- Thema: Kaffee
- Antworten: 25
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Re: Kaffee
Liebe Kaffee-Fans, Wer gemahlenen Kaffee kauft, sollte immer mal wieder auf der Packung nachlesen, ob wirklich nur Kaffee drin ist. Es werden nämlich gern mal Maltodextrin und Karamell zugesetzt, um den Kaffee zustrecken, und damit Kaffeesteuer zu sparen. Das steht zwar auf der Packung drauf, aber w...
- 7. Februar 2012, 16:56
- Forum: Lebensmittel
- Thema: Nussmehl
- Antworten: 37
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Re: Nussmehl
Hmm, Mandelmehl kommt ja von den Resten der Mandel-Öl-Pressung. Beim Macadamiamehl schreiben die "... aus fettreduzierten Macadamia-Nüssen...". Was ist das denn?
ODer bloß eine unglückliche Formulierung?
ODer bloß eine unglückliche Formulierung?