Oh, danke!
1g KH klingt gut.
Ich hatte am WE das mit Weizenkleie mit und hab es in 12 ziemlich dicke Scheiben geschnitten. Davon früh 3 und abends 3 Scheiben.......,das war sicher zu viel.
Jetzt werde ich mal diese Variante probieren. Mit leckerem selbergemachten Speckfett.....hmmmm.

Hallo bigmama,

ich backe nach lascas Rezept vom 24.7.2010 (Seite 7 unten)
Ganz ohne Kleie, ganz lecker!
Meine Leinsamen werden etwa zur Hälfte frisch in der Mouline**e zerkleinert.

Oh, vielen Dank.
Dann hat es nach Lascas Variante sicher auch weniger KH......?

Ich nehm auch Butterschmalz oder Olivenöl

Hallo und guten Morgen, ich hab das Brot gestern abend gebacken, allerdings die Variante ohne Weizenkleie. Suuuperlecker! Heute morgen mit Butter und Käse und Ei - grandios! Das rettet mein heißgeliebtes Samstagsfrühstück mit Göga... Hast du die Weizenkleie durch etwas anderes ersetzt, oder einfach...

Werden die knusprig?

Ich hoffe das gibts nicht schon irgendwo.

Ganz schnell, ganz einfach, ganz lecker

50 Gramm Mascarpone
1-2 Eßl Sahne
1/2 Teel. Kakaopulver (ungesüßt)
1 - 2 Eßl Kokosraspel

gut vermengen
und schlemmen

hilft mir oft bei Süßhunger ;)

Geht das auch mit 100g ?

Der ganz fette ist natürlich klebriger, als der 45% ige. Letzterer läßt sich leichter schneiden.

Na wenn das mal nicht lecker ist

Ja, das klebt mächtig, auch mit viel Öl.
Aber das finde ich nicht so schlimm.
Ich schneide den immer erst quer durch, lege ihn auf die weiße Seite und schneide Würfel, die ich dann gleich mit Paprika und Öl verrühre.
Bei uns gabs den gestern auch

Ich hab gerade welche gebacken, damit ich morgen was mit zur Arbeit nehmen kann.
Meine Güte, riecht das lecker in der Küche.
Die sehen auch so lecker aus.........
....und schwuppdiwupp, warens nur noch 5