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- 6. August 2012, 13:05
- Forum: Vegetarisches
- Thema: Lauch, Ziegenkäse, Pilze & Spinat Quiche:
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Re: Lauch, Ziegenkäse, Pilze & Spinat Quiche:
Das hört sich klasse an. Da werde ich mich die nächsten Tage mal ranmachen...
- 6. August 2012, 13:03
- Forum: Vegetarisches
- Thema: Gemüse im Weck-Glas
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Re: Gemüse im Weck-Glas
Hier nun das Ergebnis:
Und ja, es war sehr lecker
Und ja, es war sehr lecker
- 5. August 2012, 16:19
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- Thema: Gemüse im Weck-Glas
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Re: Gemüse im Weck-Glas
Ja, das geht ohne Gummiring und ist klasse zum Vorbereiten für Gäse. Die Weck-Gläser sind auch nicht teuer
- 5. August 2012, 14:34
- Forum: Vegetarisches
- Thema: Gemüse im Weck-Glas
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Gemüse im Weck-Glas
Ich habe das Kochen im Weck-Glas in einer Zeitung entdeckt und bin total begeistert. Das ist genau das Richtige für meinen Spieltrieb. Heute habe ich verschiedenes Gemüse (Champignons, Tomaten, Paprika, Möhren) ins Glas geschichtet und mit selbstgemachter Kräuterbutter und Schafskäse getopt. Dann ko...
- 5. August 2012, 14:21
- Forum: Fleisch
- Thema: Sommernachts-Frikadellen
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Re: Sommernachts-Frikadellen
Hallo Zuu,
eine super Idee mit dem Schafskäse. Das probiere ich das nächste Mal!
eine super Idee mit dem Schafskäse. Das probiere ich das nächste Mal!
- 3. August 2012, 15:05
- Forum: Fleisch
- Thema: Sommernachts-Frikadellen
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Re: Sommernachts-Frikadellen
Einfach alles zusammenmischen, der Teig ist etwas klebrig, die Frikadellen werden aber ganz locker. Die Gewürze geben die besondere Note. Als nächstes probiere ich mal eine Variante mit getrockneten Tomaten und eingelegten Paprika, Ruccola und Schafskäse in den Frikadellen. Das müßte auch schmecken....
- 3. August 2012, 14:18
- Forum: Fleisch
- Thema: Sommernachts-Frikadellen
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Re: Sommernachts-Frikadellen
Bauanleitung:
Und so sehen sie aus:
Guten Appetit!- 3. August 2012, 14:00
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- Thema: Sommernachts-Frikadellen
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Sommernachts-Frikadellen
Diesen Frikadellen bin ich gerade verfallen (und auch der Rest der Familie): 500 gr. Hackfleisch 100 gr. geriebener Gouda 1 Ei 1 gewürfelte Zwiebel Salz, Pfeffer Oregano, Rosmarin und Cilliflocken Das ganze dann als kleine Frikadellen langsam in Butter braten. Wir machen immer eine große Portion und...