Das hört sich klasse an. Da werde ich mich die nächsten Tage mal ranmachen...

Hier nun das Ergebnis:
Und ja, es war sehr lecker

Ja, das geht ohne Gummiring und ist klasse zum Vorbereiten für Gäse. Die Weck-Gläser sind auch nicht teuer

Ich habe das Kochen im Weck-Glas in einer Zeitung entdeckt und bin total begeistert. Das ist genau das Richtige für meinen Spieltrieb. Heute habe ich verschiedenes Gemüse (Champignons, Tomaten, Paprika, Möhren) ins Glas geschichtet und mit selbstgemachter Kräuterbutter und Schafskäse getopt. Dann ko...

Hallo Zuu,

eine super Idee mit dem Schafskäse. Das probiere ich das nächste Mal!

Einfach alles zusammenmischen, der Teig ist etwas klebrig, die Frikadellen werden aber ganz locker. Die Gewürze geben die besondere Note. Als nächstes probiere ich mal eine Variante mit getrockneten Tomaten und eingelegten Paprika, Ruccola und Schafskäse in den Frikadellen. Das müßte auch schmecken....

Bauanleitung: Und so sehen sie aus: Guten Appetit!

Diesen Frikadellen bin ich gerade verfallen (und auch der Rest der Familie): 500 gr. Hackfleisch 100 gr. geriebener Gouda 1 Ei 1 gewürfelte Zwiebel Salz, Pfeffer Oregano, Rosmarin und Cilliflocken Das ganze dann als kleine Frikadellen langsam in Butter braten. Wir machen immer eine große Portion und...