Die Gefälschte ist ein Küchenklassiker, den ich in der Variante Béarnaise jedes Jahr an Weihnachten zubereite und Annika dafür feiere. Alles in Butter!

Liebe Sudda,

danke für die Blumen. Leide schaffe ich es viel zu selten, mich hier im Forum zu tummeln - ein reines Zeitproblem.

Weiter geht's - ich finde, dass gerade sich eine gute Meinungslage hier in Deutschland aufbaut. Das geht langsam. Aber es geht.

Herzlich an alle ! Kathrin

Merci Merci!

Freue mich auch - sommerlichen Gruß, mit leckerem Nachgeschmack auf der Zunge

So, mein erster Beitrag hier im Forum, nachdem ich Suddas Blog Ende Juni gelesen und dann meine Emährung umgestellt habe. Heute habe ich einen Crossover-Auflauf ausprobiert, aufbauend auf 500 g Hack halb und halb sowie mit einigem, was sich so in unserer Speisekammer fand: - 2 Scharlotten - 1 Knobla...