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von Auryn
19. August 2013, 14:30
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Rezepte aus dem Buch "Weizenwampe"
Antworten: 5
Zugriffe: 4007

Re: Rezepte aus dem Buch "Weizenwampe"

ah ok, Danke Kathi, klingt eigentlich quasi wie das was ich mir hier im Rezeptteil zusammengeschustert habe. Da hab ich auch gemalene Mandeln mit Ei, Butter und etwas Salz, sowie Zimt gemixt als Boden genutzt, hat auch nicht LCHFlern geschmeckt, ganz ohne süßzeug ;) Ich dacht nur evtl gibts ja nochm...
von Auryn
19. August 2013, 11:26
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Rezepte aus dem Buch "Weizenwampe"
Antworten: 5
Zugriffe: 4007

Re: Rezepte aus dem Buch "Weizenwampe"

ich hab das buch nicht, magst du einen einblick in das käsekuckenrezept geben?
von Auryn
12. August 2013, 21:29
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Mandelmus
Antworten: 10
Zugriffe: 5357

Re: Mandelmus

jetzt treibt ihr mir aber das Wasser in den Mund, Karnickel find ich zwar auch lecker, krieg ich so jetzt aber nich wirklich. Werde daher eure Tipps beherzigen und morgen einen Hühnchenschenkel damit verwöhnen :D (Bericht folgt)
von Auryn
12. August 2013, 21:07
Forum: Vitamine/Nahrungsergänzung
Thema: Atkins - Glutamin - BCAA -Insulinresistenz
Antworten: 1
Zugriffe: 2795

Re: Atkins - Glutamin - BCAA -Insulinresistenz

hab keine Erfahrung mit den genannten Sachen, denn die BCAA hatte ich früher nur in Eiweißshakes drin, und die hab ich mit LCHF aus meiner Nahrungsaufnahme verbannt, inzwischen weitergeschenkt. ABER ich kann nach nun gut 20kg Abnahme und Bodyanalyse sagen, dass ich wenig bis keine Muskelmaße abgenom...
von Auryn
6. August 2013, 15:43
Forum: Lebensmittel
Thema: Waaah! Reingefallen bei Sahne
Antworten: 15
Zugriffe: 6457

Re: Waaah! Reingefallen bei Sahne

Berchdesgadener Land hat leider auch Carragen zugesetzt, obwohl ich die sonst als Marke gut finde,...
von Auryn
6. August 2013, 10:52
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Öl/Butter/Kokosfett/Schmalz
Antworten: 86
Zugriffe: 40280

Re: Öl/Butter/Kokosfett/Schmalz

Ihr habt mich nun ganz verwirrt und verunsichert, also im Kühli sieht meins goldgelb aus und fest, etwas bröckelig wenn man es mit dem Löffel raus holt. Jetzt werde ich es mal die nächsten Tage raus stellen um dann den optischen Vergleich zu haben... Aber ich würde sagen meins ist deutlich heller al...
von Auryn
31. Juli 2013, 14:07
Forum: LCHF - on the road
Thema: Postleitzahl 7
Antworten: 9
Zugriffe: 21505

Re: Postleitzahl 7

Mitten in Karlsruhe in der Erbprinzenstraße 27 bei der Postgalerie: Bratar Bratwurst und Burger Restaurant mit Öko und BIoprodukten, in Olivenöl wird gebraten und frittiert und auf der Karte gibts einen Low Carb Burger, die Bratwurst ohne Brot war kein Problem, man brachte mir sogar als Austausch et...
von Auryn
31. Juli 2013, 10:01
Forum: Tipps zum Einkauf
Thema: Fisch in der Dose
Antworten: 12
Zugriffe: 8419

Re: Fisch in der Dose

Also die Makrele war ein bissl salzig, aber ich fand sie wie gesagt ziemlich lecker. Die Muscheln hab ich gestern mal probiert, den Rest gibts heute, die sind genau richtig, bissl sauer bissl ölig, kein bisschen sandig, eben Miesmuscheln, wer sie mag wird die Variante auch mögen ;)
von Auryn
30. Juli 2013, 14:45
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Öl/Butter/Kokosfett/Schmalz
Antworten: 86
Zugriffe: 40280

Re: Öl/Butter/Kokosfett/Schmalz

Ich hab irgendwo gelesen man soll gehe generell eher kühl Lagern, darum steht's bei mir im Kühlschrank. Weiss jetzt nimmer wo ich das her hatte...
von Auryn
30. Juli 2013, 13:39
Forum: Tipps zum Einkauf
Thema: Fisch in der Dose
Antworten: 12
Zugriffe: 8419

Re: Fisch in der Dose

Bisher hab ich Makrele probiert, daheim warten noch die Muscheln, ich berichte umgehend ;)

Für mich war auch das Olivenöl was mich am Meisten überraschte.

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