Oder Du schaust einfach bei fddb . de (ohne Leerzeichen)
Dort findest Du die kcal-Angabe in Gramm.

Grob fahrlässig - was meinst Du damit?
Meinen Abbruch oder den aufgezwungenen Ernährungsplan?

Binge Eating, Bulimie, Esssucht... Das alles sind Süchte und die haben m.E. immer zwei Komponenten: Die psychische Seite und die rein körperliche Seite. An einer Stellschraube allein zu drehen, "heilt" nicht. Es ist - so meine persönliche Erfahrung - das Arbeiten an beiden Seiten, die zielführend ist.

Ich (ehemalige Bulimikerin) war vor Jahren in der psychotherapeutischen Klinik Rosenau in Prien am Chiemsee - eben wegen Bulimie. Da gab es ganz klare Essensvorgaben. Ich erinnere mich mit Grauen: - Frühstück: 2 Brötchen mit je 10 g Butter + Belag (wahlweise gab es noch Quark, Obst etc. - durfte man...

Ich backe Leinmehlbrötchen nach diesem Rezept: 250 g Leinmehl 60 g geschroteter Leinsamen 45 g Flohsamenschalen eine Prise Salz 6 Eiklar 550 g Wasser - Zuerst alle trockenen Zutaten mischen - Danach die Eiklar zuzgeben und mixen (Handrührgerät / Schneebesen) - Das warme Wasser dazugießen - Mindesten...

Wenn ich nicht-LC-Brot mit Hefe backe, benutze ich nie Zucker und die Hefe geht trotzdem auf.
Z.B. am WE Pizzateig aus Dinkelvollkornmehl, Trockenhefe, Salz, warmes Wasser. Funktionierte tadellos.

Diese Woche im Angebot bei E-Center (Süddeutschland) für 1,69 €

Danke Euch für Eure Antworten

In einem anderen Forum bin ich auf diesen Link gestoßen: Link entfernt von Megaherz Bitte keine Links setzen! Siehe hier: https://lchf.de/forum/viewtopic.php?f=14&t=11783 Es handelt sich um das Video von Frau Dr. Michels "Kokosöl und andere Ernährungsirrtümer" Die Dame (Ernährungswissenschaftlerin) ...

Danke