Du kannst einen Teil der Mandeln mit Walnussmehl ersetzen. Dann werden die Brötchen auch viel dunkler.
Ich nehme immer gemahlene Mandeln. Man kann aber auch mit Kokosmehl mischen. Da sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.
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- 18. April 2016, 10:17
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- Thema: LCHF Brötchen wie Brot
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- 1. Februar 2016, 16:43
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Re: Aus der LCHF-Thermomix-Küche
Selber machen ist schon das Beste, aber leider bin ich manchmal faul , obwohl ich sehr gerne koche.
- 1. Februar 2016, 11:36
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- Thema: Aus der LCHF-Thermomix-Küche
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Re: Aus der LCHF-Thermomix-Küche
Das ist schon frustrierend, wenn man so genau auf alles achten muss, was man kauft.
Ich wünsche dir, dass du da gut mit klar kommst.
Ich wünsche dir, dass du da gut mit klar kommst.
- 13. Januar 2016, 16:36
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Re: "Schwarzbrot"
Regeln sind sicher gut und wichtig, aber wir dürfen auch genießen
- 12. Januar 2016, 11:17
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Re: "Schwarzbrot"
Hey, das sieht doch gut aus. Vielleicht sollte ich mich doch da auch mal dran geben. Bisher habe ich immer eine Sorte Brötchen gebacken und die schmecken mir gut, aber es wird dann auch langweilig.
- 11. Januar 2016, 10:41
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Re: "Schwarzbrot"
Schreib doch mal, wie es geworden ist
- 8. September 2015, 09:13
- Forum: "Brot"-rezepte
- Thema: LCHF Brötchen wie Brot
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Re: LCHF Brötchen wie Brot
Also, ich mache bei dem Rezept auf 300g Mandeln ca. 30g Flohsamenschalen und nur 250g Wasser. Mit den restlichen Zutaten gemischt bekomme ich daraus 12- 13 Brötchen und trinke beim Verzehr von 1-2 Brötchen mindestens 300ml. Habe da noch nie Probleme bekommen. Wenn du auch noch Knäckebrot isst, dann ...
- 5. September 2015, 14:47
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Re: Knuspriger Pizzaboden
Sieht gut aus
- 5. September 2015, 11:27
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- Thema: Knuspriger Pizzaboden
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Re: Knuspriger Pizzaboden
Bin auf deine Rückmeldung gespannt. Ich suche immer noch eins, was sich im Pizzaofen backen lässt. (Habe den Ferrari)
- 31. Juli 2015, 16:09
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- Thema: Aus der LCHF-Thermomix-Küche
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Re: Aus der LCHF-Thermomix-Küche
Also eigentlich habe ich noch nicht so viele PN's bekommen. Ich schau mal, ob es bei mir auch "hängt".