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- 26. Juli 2014, 09:35
- Forum: "Brot"-rezepte
- Thema: LCHF Brötchen wie Brot
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Re: LCHF Brötchen wie Brot
Mandelmehl findest du im Reformhaus und flohsamenschalen in der apotheke
- 4. Mai 2014, 08:35
- Forum: Nachtisch & Gebäck
- Thema: Waffeln wie bei Oma
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Re: Waffeln wie bei Oma
Also meine waren immer knusprig. Überlege aber grad, ob ich noch nen schuss Mineralwasser reingemacht hatte
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- 4. Februar 2014, 11:20
- Forum: Nachtisch & Gebäck
- Thema: LCHF-Mohnkuchen
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Re: LCHF-Mohnkuchen
Wenn das Vanillepudingpulver eigentlich nur Stärke mit Vanillegeschmack ist kann man es vielleicht mit etwas Bindendem (Johannisbrotkernmehl/Guarkernmehl/Gelatine/Agartine) und Vanillegeschmack ersetzen? Der Mohn ist kein Backmohn, sondern einfach nur Mohn, oder? Hab noch einen Beutel "Mohn&qu...
- 3. Februar 2014, 13:07
- Forum: Nachtisch & Gebäck
- Thema: LCHF-Mohnkuchen
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Re: LCHF-Mohnkuchen
Nicky, was nimmst du denn statt der KH-Bombe Vanillepudding-Pulver? Das ist ja Stärke pur, von der man gar nicht weiß, wo sie herkommt, weil auf den Päckchen nur Stärke steht :-? Das letzte Mal habe ich wirklich normales Puddingpulver genommen. Laut Nährwärten auf der Packung war das zwar keine Opt...
- 3. Dezember 2013, 11:05
- Forum: Nachtisch & Gebäck
- Thema: Witwenküsse.... Weihnachtsbäckerei
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Re: Witwenküsse.... Weihnachtsbäckerei
Danke Pinselchen für den Tip
Vielleicht wird der Wiedereinstieg einfacher, wenn ich nicht ganz auf die Weihnachtsplätzchen verzichten muss....
Vielleicht wird der Wiedereinstieg einfacher, wenn ich nicht ganz auf die Weihnachtsplätzchen verzichten muss....
- 3. Dezember 2013, 10:48
- Forum: Nachtisch & Gebäck
- Thema: Witwenküsse.... Weihnachtsbäckerei
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Re: Witwenküsse.... Weihnachtsbäckerei
Hört sich wirklich lecker an.
- 3. Dezember 2013, 10:38
- Forum: Nachtisch & Gebäck
- Thema: Weihnachten: kurvenreiches Vanilla-Liebchen
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Re: Weihnachten: kurvenreiches Vanilla-Liebchen
Das wird jetzt einmal auf die Merkliste gesetzt.
- 31. Juli 2013, 14:53
- Forum: "Brot"-rezepte
- Thema: LCHF Brötchen wie Brot
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Re: LCHF Brötchen wie Brot
Welche Mehlvariante hast Du für Deine Gäste verwendet? Ich habe zwei verschiedene Varianten gebacken. Einmal mit Mandelmehl, einmal mit Leinmehl und Hanfmehl. Beide Varianten waren beliebt. Die Leinmehl-Hanfmehl-Mischung wurde mit Roggenbrötchen verglichen, die Mandelmehl-Variante wurde mit ganz no...
- 31. Juli 2013, 10:05
- Forum: "Brot"-rezepte
- Thema: LCHF Brötchen wie Brot
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Re: LCHF Brötchen wie Brot
Meine Geburtstagsgäste haben die Brötchen geliebt
- 23. Juli 2013, 13:55
- Forum: "Brot"-rezepte
- Thema: LCHF Brötchen wie Brot
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Re: LCHF Brötchen wie Brot
Schreibe ich dann im Blog und evtl im TagebuchOh Nicky, ich hoffe du erzählst DETAILLIERT, was es da alles gab
Aber im Blog ist das mit Fotos einfacher