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- 24. Januar 2015, 09:28
- Forum: Soßen & Beilagen
- Thema: Ricotta-Gnocchi
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Re: Ricotta-Gnocchi
Ich habe so ein ähnliches Rezept (andere Mengen) schon öfter gemacht. Mit: 75g Mandelmehl 15g Flohsamenschalen Salzwasser einmal aufkochen lassen und dann runterregeln, das es nur noch Siedetemperatur hat. Ähnlich bei Kartoffelklösen die kocht man auch nicht sondern lässt sie gar ziehen. Wenn sie ob...
- 17. Juni 2014, 08:15
- Forum: Nachtisch & Gebäck
- Thema: MarmorkuchenMuffins
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Re: MarmorkuchenMuffins
Danke Shiri, das Rezept ist einfach genial! Habe jetzt schon verschiedene Varianten getestet. Ich packe obendrein noch einen gestr. TL Natron mit rein und einen EL Essig oder Zitronensaft. Die Muffins schmecken auch mit Butter ganz toll. Und meine letzte Variante schmeckte sehr lecker (Magdalenas bz...
- 10. April 2014, 22:43
- Forum: Ernährung und Gesundheit
- Thema: An die Frauen
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Re: An die Frauen
Echt spannend! Nach Schwangerschaft und Stillzeit habe ich erst seit Januar wieder meine Periode. War total überrascht da die Krämpfe ausgeblieben sind. Aber die Blutungen waren total stark und 7 Tage lang (!!!). War total platt und mein Eisenhaushalt war durcheinander. Zyklus für Zyklus hat es sich...
- 20. Januar 2014, 16:01
- Forum: Nachtisch & Gebäck
- Thema: ZITRONEN MANDELKUCHEN
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Re: ZITRONEN MANDELKUCHEN
Ich nehm alles zurück, ging wohl nur mir so... Die anderen fanden sie oberlecker!!!
- 18. Januar 2014, 22:13
- Forum: Nachtisch & Gebäck
- Thema: ZITRONEN MANDELKUCHEN
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Re: ZITRONEN MANDELKUCHEN
Bei mir ist er nichts geworden... viel zu bitter!
Habe Muffins draus gemacht und selbst mit der Creme ist es Bäh
Woran kann es liegen das es so bitter ist?
Habe Muffins draus gemacht und selbst mit der Creme ist es Bäh
Woran kann es liegen das es so bitter ist?
- 30. November 2013, 23:38
- Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
- Thema: Was versteht man unter "Hunger"?
- Antworten: 17
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Re: Was versteht man unter "Hunger"?
Vielen lieben Dank für die tolle Frage und Erklärung.
Nun habe ich 2 Fragezeichen weniger über meinem Kopf!
Nun habe ich 2 Fragezeichen weniger über meinem Kopf!
- 26. November 2013, 00:30
- Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
- Thema: Auswertung von Ketostix
- Antworten: 6
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Re: Auswertung von Ketostix
Oh interessant! Wenn ich den Test mache, lande ich immer im hinteren Teil "LARGE". Hatte mir deswegen auch noch nicht viele Gedanken darüber gemacht. Das es keine genauen Werte sind, hatte ich mir allerdings schon gedacht. Vielleicht sollte ich die Stix mal eine Weile regelmäßiger nutzen u...
- 26. November 2013, 00:13
- Forum: Ernährung und Gesundheit
- Thema: Gicht und Purine
- Antworten: 16
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Re: Gicht und Purine
Mmhh ich verstehe im Moment leider nur Bahnhof... :oops: Aber das mit der Harnsäure würde ich gerne genauer wissen. Habe nach 4 Wochen LCHF ein großes Blutbild machen lassen und der einzige Wert der außerhalb der Norm war, ist die Harnsäure. Mit 8,8 schon weit über dem Normalbereich (2,6 - 6,1). Mei...
- 25. November 2013, 23:42
- Forum: Vegetarisches
- Thema: Broccoli-(oder Blumenkohl)Gratin
- Antworten: 13
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Re: Broccoli-(oder Blumenkohl)Gratin
Das gab es heute - Yammy!
Hatte erst das Gemüse solo in den Backofen geschoben und nach 10 oder 15 Minuten die Ei-Käse-Masse drüber und gratinieren lassen. Sehr lecker!
Hatte erst das Gemüse solo in den Backofen geschoben und nach 10 oder 15 Minuten die Ei-Käse-Masse drüber und gratinieren lassen. Sehr lecker!
- 25. November 2013, 23:35
- Forum: "Brot"-rezepte
- Thema: Brot aus Kürbiskernmehl
- Antworten: 1
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Re: Brot aus Kürbiskernmehl
Habe das Brot gebacken, allerdings mit 100g Butter, da ich kein Schmalz da hatte. Es ist mir leider zu locker und zu fettig. Ißt man es aus der Hand brauchts keine Handcreme mehr ;) Ist das auch so wenn man Schmalz nimmt? Da die Konsistenz ja fester ist, glaube ich es würde mir mit Schmalz statt But...