Nutella war jetzt auch eines meiner ersten Rezepte. Hab es nach eigenem Gusto aus Sahne, Butter, Streusüße, Vanillearoma und Haselnussmus gemixt. Schmeckt wie "Nuspli", also wesentlich nussiger als echte Nutella. Will noch ein bisschen rumexperimentieren, ob es man es preisgünstiger auch m...

Gluten kein LCHF? Ernsthaft? Das sind doch nur die Proteine aus dem Getreide ("Klebereiweiß"), oder liege ich da falsch? Ist es nicht egal was die Ursprungsquelle ist? Ich dachte Paleo ist da nur so streng... Sojamehl war jetzt auch nur ein Beispiel, weil ich das öfter in Low-Carb-Rezepten...

Hallo ihr Lieben, das ist meine erster Beitrag und meine erste brennende Frage: Wie kann man es anstellen, wenn man klassische "normale" Rezepte hat, zum Beispiel bei Kuchen oder Brot, dass man den Mehlgehalt austauscht durch Ersatzprodukte? Beispielsweise eine Mischung aus Gluten, Flohsam...