Hi Kräutergeist, wenn du so richtig faul bist so wie ich, nimmst du dir 2-3 Tüten Tiefkühlgemüse, ungewürzt (z.b. Brokkoli, Blumenkohl, grüne Bohnen, Blattspinat), leerst die Tüten auf ein Backblech aus und ab in den Ofen damit (2 Ebenen, regelmäßig tauschen). Als erste Würze geht bspw. Olivenöl, Sa...

Ich habe den gestern auch gebacken und bin gespannt... Statt Quark habe ich Schichtkäse genommen - der ist trockener. Ich wollte eigentlich keine Süsse reintun, aber da ich irgendwie nur gesalzene Butter im Haus hatte, hab ich ca. 50g Puderxucker genommen. Ich bin gespannt wie der Kuchen schmeckt! ...

Ich hab für meine Low-Carb-Heferezepte immer einen Vorteig gemacht mit ner Messerspitze echtem Zucker (oder 1/4 Teelöffel, mehr braucht man m.E. nicht) und lauwarmem Wasser, dann fängt das nach 10 min ordentlich an zu brodeln.... Soweit ich weiß muss man den Vorteig ordentlich gehen lassen dann soll...

Das mit "die Hälfte berechnen" würde ich auch am ehesten auf die Kalorien beziehen und nicht auf die KH- soweit ich weiss enthalten Leinsamen keine. Sind die Leinsamen ungemahlen kann der Körper das enthaltene Fett aber nicht verwerten, da die Leinsamen ja im Darm nur quellen. Ähnliches gi...

Liebe SuddaSudda!

Vielen Dank für das Rezept! Werde es direkt ausprobieren die Tage.

LG Zimt86

Ooooh die sieht super aus! Und du hast bereits mein "bechamelsoßenproblem" gelöst; hatte auch an sowas creme fraiche schlagsahne oder frischkäse gedacht

Danke!!!

Erstmal herzlichen Glückwunsch zum bestandenen Glucose-Toleranz-Test! Trotz LCHF bist du also noch tolerant genug um sogar Glucose in deiner nächsten Umgebung zu tolerieren! Was nicht selbstverständlich in unserer heutigen Gesellschaft ist! Ne mal Spaß beiseite: Super, herzlichen Glückwunsch, dann k...

Hi Vrenni,

schicke dir Durchhaltemotivation!

LG Zimt86

Hallo Vrenni, im Bioladen gibt es welche auf denen steht: "gedämpft". Man dämpft Kokosöl um den Geschmack rauszuziehen. Allerdings: Falls dich der Geschmack nicht stört dann iss es doch einfach bzw. gib es halt nur auf deinen Teller. Denn richtig kaltgepreßt ist es nach dem Dämpfen glaube ...

Hallo Daniela, ja ich kenne das so dass du dich in den Tagen davor kohlenhydratreicher ernähren solltest (ca. 3-5 Tage vorher) und, je nachdem wann deine Untersuchung ist (ich denke mal morgens?), am Vortag der Untersuchung abends ab ca. 18 Uhr nichts mehr essen darfst; ab Mitternacht nichts mehr tr...