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von ssonnyy
3. Juni 2015, 10:02
Forum: Nachtisch & Gebäck
Thema: Basisvanille'sahne'eis (ohne MiPro)
Antworten: 72
Zugriffe: 32321

Re: Basisvanille'sahne'eis (ohne MiPro)

So, habe das Eis gestern mit Kakaobutter statt Kokosöl ausprobiert. Leider ist meine Eismaschine auch nicht gewillt, etwas festeres als Softeis zu produzieren - nach etwas mehr als einer Stunde hat sie sich einfach ausgeschaltet und wollte partout nicht mehr weiterrühren. Dafür war die Konsistenz he...
von ssonnyy
27. Mai 2015, 13:31
Forum: Nachtisch & Gebäck
Thema: Blätterteig
Antworten: 9
Zugriffe: 8116

Re: Blätterteig

http://lchf.de/wp-content/uploads/2013/10/Achtung1_klein.jpg http://foodpunk.de/portfolio-items/low-carb-schoko-croissants/" onclick="window.open(this.href);return false; Voilà. :D Selber habe ich das Rezept noch nicht ausprobiert, werde das aber sicher mal versuchen, wenn ich Zeit und Lu...
von ssonnyy
13. Mai 2015, 17:32
Forum: Nachtisch & Gebäck
Thema: Basisvanille'sahne'eis (ohne MiPro)
Antworten: 72
Zugriffe: 32321

Re: Basisvanille'sahne'eis (ohne MiPro)

Danke, Charina! :) Kakaobutter - natüüürlich, du bist genial! :ymhug: Daran hatte ich nicht gedacht. Da ich mal Schokolade selber machen wollte, habe ich mir mal einen Pott davon zugelegt und bevor der mir ranzig wird, versuche ich es mal damit. Normales Kokosöl habe ich auch da und mag den Geschmac...
von ssonnyy
13. Mai 2015, 15:16
Forum: Nachtisch & Gebäck
Thema: Basisvanille'sahne'eis (ohne MiPro)
Antworten: 72
Zugriffe: 32321

Re: Basisvanille'sahne'eis (ohne MiPro)

Uhh, danke für das Rezept, möchte ich demnächst ausprobieren! Allerdings habe ich hier in der Schweiz keinen Zugang zu günstigem ungehärtetem Kokosöl ohne Kokosgeschmack - der Würfel aus dem Bioladen kostet ein halbes Vermögen. :( Was ich noch hätte, wäre MCT Öl, jedoch weiss ich nicht, ob das in so...
von ssonnyy
13. Mai 2015, 14:49
Forum: Nachtisch & Gebäck
Thema: Schoko Kuchen mit Frischkäsecreme
Antworten: 9
Zugriffe: 6066

Re: Schoko Kuchen mit Frischkäsecreme

Ist vielleicht schon ein bisschen lang her und du hast mittlerweile schon was gefunden. Aber ich habe am Wochenende den Zitronenstreuselkuchen nach dem Rezept vom Blog Lowcarbköstlichkeiten gebacken - echt genial! Statt Zitronensaft könnte man das ganze ja auch ohne machen, und soweit ich das sehe, ...
von ssonnyy
13. Mai 2015, 14:06
Forum: Ernährung und Gesundheit
Thema: Erfahrungen mit LCHF und IF
Antworten: 50
Zugriffe: 21586

Re: Erfahrungen mit LCHF und IF

Ich esse seit Ewigkeiten unter der Woche selten Frühstück, Kaffee mit etwas Sahne ist das Höchste der Gefühle. Aus Zeitgründen und weil ichs vom Hunger her nicht brauche, ich habe einfach keinen. Wenn ich mal frühstücke im Büro, dann esse ich automatisch weniger zu Mittag. Nichtmal am Wochenende, de...
von ssonnyy
13. Mai 2015, 11:29
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Möchte mich auch mal vorstellen...
Antworten: 4
Zugriffe: 1746

Re: Möchte mich auch mal vorstellen...

Danke euch für die herzliche Begrüssung! :) @Sudda: Nein, die brauche ich nicht mehr. :D Ich bin immer noch erstaunt, wie schnell ich das How-To intus hatte, ich zähle mittlerweile nicht mal mehr die KHs, bei Stichproben klappt es immer und oftmals bin ich sogar zu tief und bei dauerhauft zu wenig K...
von ssonnyy
13. Mai 2015, 10:10
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Möchte mich auch mal vorstellen...
Antworten: 4
Zugriffe: 1746

Möchte mich auch mal vorstellen...

Hallo zusammen! Da ich nun schon etwas länger dabei bin, und mich noch immer nicht offiziell vorgestellt habe, möchte ich das gerne nachhholen. Ich hoffe, ihr entschuldigt meine Verspätung, ich wollte nicht unhöflich sein. Zu meiner Person: Ich bin die Sonny, bin 24 Jahre alt, wohne in der schönen S...
von ssonnyy
11. Mai 2015, 17:12
Forum: Ernährung und Gesundheit
Thema: Gehirndressur & Emotionsregulation
Antworten: 8
Zugriffe: 5654

Re: Gehirndressur & Emotionsregulation

Super geschrieben! Ich bin zwar eher die Aus-Langeweile-Esserin (immer noch, allerdings viel weniger!), aber ich habe auch beobachtet, dass ich ein regelrechtes Hoch kriege, wenn ich was Zuckerreiches gegessen habe. Früher habe ich das nicht bemerkt, seit LCHF sehr stark. Wenn mir langweilig ist, kr...
von ssonnyy
30. April 2015, 20:33
Forum: Ernährung und Gesundheit
Thema: Kreislaufprobleme
Antworten: 33
Zugriffe: 15835

Re: Kreislaufprobleme

HA kommt zeitverzögert bei Eisenmangel. Wie gesagt, ich würde kontrollieren, schließlich verbraucht sich Eisen gerade bei Frauen , und mir wäre Gewissheit lieber als Vermutung. Einen Test muss ich eh noch machen lassen, wäre von daher schon toll, wenn ich den HA so beheben könnte, das Ganze belaste...

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