Ja, es ist schon verwirrend... Aber wenn man überlegt: unser Geschmackssinn ist ja dazu da, um uns über das, was wir in den Mund tun, schnell Aufschluss zu geben, sodass wir uns evtl. nicht vergiften. Bitter, sauer, salzig etc. Man kann ja auch nur kleine Mengen Zitronensaft trinken, oder zumindest ...

Hallo zusammen, ich bin vor kurzem auf eine sehr interessante Leseprobe zum Thema Säuren und Basen gestoßen: http://www.schaub-institut.ch/page/die-befreiung-aus-den-krankheitsfallen.html" onclick="window.open(this.href);return false; (unter diesem Link kann die Leseprobe heruntergeladen w...

Hallo Purdy, - Heavy Cream ist ein amerikanisches Sahneprodukt mit einem Fettanteil zwischen 36 und 40%. - Double Cream ist ein britisches Sahneprodukt, was noch einmal fetter ist als Heavy Cream; der Fettanteil hier liegt bei 48%. Soweit ich weiß, entspricht sie der deutschen Creme Double (so lecke...