Hallo Erika,
ich werde versuchen deinen Rat zu berücksichtigen, wenn ich wieder einmal den Zerkleinerer abschlecke.

Wie meine Mutter schon sagte: "Besser arm dran, als Arm ab.

Da ich mir jetzt wohl öfter mal den Blumenkohlreis gönne und auch Mandeln für den Frühstücksschwamm zerkleinern werde, habe ich mir einen elektrischen Zerkleiner zugelegt. Damt fluppt das Zerkleinern richtig gut. Zwei Pulse und der Blumenkohlreis hat die richtige Größe! Mal schauen was noch so alles...

Das Rezept ist wirklich Klasse. Einfach, schnell zubereitet und schmeckt lecker. Wir haben es heute Morgen zum Frühstück genossen.

Ist für mich als Mikrowellen Freund eine tolle Sache. Danke für das Rezept.

Gruß Willi

So, das Blumenkohlmassacker ist vorrüber :smile: . Meine Raspel war etwas zu fein, weswegen ich dann den Blumenkohl mit dem Messer zerlegt habe. Waren natürlich keine perfekten Reiskörner sondern eher Bröckchen und als Kartoffelersatz beim Gulasch zu gebrauchen (richtige Kartoffeln schmecken mir jed...

Ich schubs ihn dafür über die Reibe.

Gefällt mir.

Hallo Heinrich,
vielen Dank für den Link.

Mit dem Messer geht es bestimmt, werde ich morgen mal testen. Vielleicht reicht auch eine Raspel. Mal schaun was weniger Arbeit macht.

LG Willi

Hallo,
ich bin ein Kochlaie hoch zwei und würde gern erfahren wie ihr den Blumenkohl ohne Mixer, am leichtesten auf Reiskorngröße bringt (würde gern mal Gulasch mit Blumenkohl Reis versuchen).

Viele Grüße
Willi

Herzlichen Glückwunsch zu deiner Abnahme. Du hast ja bereits tolle 15kg an Gewicht verloren. Davon können andere nur träumen, die sich z.B. mit Diäten diese 15kg abhungern müssen. Ich schätze mal, dass es bei dir ganz entspannt ohne zu hungern abgelaufen ist. Mach einfach weiter und schaue mal bei l...

mein HP sagte mal zu mir: Cola ist eigentlich eine Medizin, die man nehmen kann, wenn man Magen-Darm Probleme auf Grund von verdorbenen Lebensmitteln hat. Dann hilft Cola. Das kann ich ebenfalss bestätigen. Vor Jahren/Jahrzehnten habe ich dies bei mir zufällig festgestellt. Auf bestimmtes Gemüse ha...

Ich finde es vorallem toll, dass man nicht mehr laufend an's Essen denken muss, man kann so viel entspannter durch den Tag gehen :) Ja, das finde ich auch total genial. Es ist für mich absolut befreiend unterwegs zu sein, auch wenn eine Mahlzeit überfällig ist. Vorher war ich häufig schlecht gelaun...