Nach nunmehr 8 Wochen LowCarb-Ernährung mit max 30gr. KH pro Tag beschäftige ich mich mit dauerhaften Umstellung auf ca. 60-70gr. KH pro Tag.
Dabei stellt sich mir die Frage, wie verschiedene Kohlenhydrate sich auf den Blutzuckerspiegel und indirekt auf die Insulinausschüttung auswirken und was sich ...