Gestern hab ich bei Edeka Butterschmalz aus Kerrygold Weidemilch
gekauft.

250 g für 2,39€

Wenn man mal keine Zeit/Lust hat sein Ghee selbst zu köcheln.

Sterilisieren geht auch im Backofen.

Die Gläser wie beschrieben füllen und verschließen.

Dann die Gläser in die Fettpfanne stellen. Heißes Wasser ca. 2 cm hoch einfüllen und bei 120 Grad ca. 30 Minuten sterilisieren.

http://lchf.de/wp-content/uploads/2013/10/Achtung1_klein.jpg

Zufällig hatte ich eine reife da und hab's mit einer Hölfte versucht.

Nach den vorherigen Kommentaren war ich ja skeptisch, aber kann die Creme nur empfehlen.
Ich hab Erythrit und flüssige Sahne genommen und lange gemixt, bis sie wie ...

Wie Mona Lisa schon im Dezember 2014 schrieb, die größte Auswahl an Rezepten gibt es hier.


http://www.wunderkessel.de/f/slowcooker-crockpot.48/" onclick="window.open(this.href);return false;

Zuletzt gab's Schweinenacken, einfach nur köstlich, super zart und saftig.
Ich brate in der Pfanne rundum an, mit Gemüsebrühe in den Topf. Eine große Gemüsezwiebel ebenfalls anbraten und
1El. Tomatenmark mit rösten und ab in den Topf. Zum Schluß ein bißchen Wasser in die Pfanne um die Röstaromen ...

Dieses Rezept hat nur ein paar Zutaten und sieht aus/schmeckt wie ein richtiges Brot.

120 g Goldleinsamen (selbst zu Mehl gemahlen in einer alten Kaffeemühle, also frisch und fett)
30 g Kokosmehl
20 g Flohsamenschalen
1/2 P. Weinsteinbackpulver von Alnatura
1 Tl. Salz
250 ml heißes Wasser
2 ...

Heute gab's Rindergulasch.

Erst 7 Stunden auf Medium, noch nicht fertig, aber hunger !

Nochmal 2 Stunden auf High und es war/ist so gut

Und das Beste, ich kann noch 4 Portionen einfrieren.

Falls! mal welche übrig bleiben und etwas lätschig werden, wie bei mir

Dann ab in den Toaster, wenn's anfängt zu knacken sind sie wieder perfekt

Rezeptkorrektur nach den LCHF-Vorgaben.

2 Eier Größe L
250 g Quark 40%
weiter wie Rezept, aber
kein Proteinpulver

Die Brötchen waren locker, aber für mich innen etwas zu feucht.
Deshalb hab ich den Ofen nicht auskühlen lassen, sondern die Brötchen entnommen, aufgeschnitten und nochmal 5 ...

Sola, ach du Schreck!

Heute morgen vor der Arbeit, sind sie mir abhanden gekommen

Kannst du als Moderator was in meinen Thread einfügen?

Dann bitte noch


30 g Kartoffelfasern


Danke