hertz:
Erfahrungsgemäß kann ich sagen, dass dieser bisherige Ernährungsmythos der letzten 50, 60 Jahre einfach der größte Unsinn ist, der jemals Einzug in die Wissenschaft gefunden hat. Ich frage mich, warum viele Wissenschaftler und Mediziner - trotz der meiner Ansicht nach eindeutigen ...

Danke auch an euch beide für die aufmunternden Worte und die Tipps :)

Den Tipp mit der Brühe werde ich befolgen, so stand es auch in diversen Büchern. Es liegt mit Sicherheit am Salzhaushalt ...
Die Bedenken kommen aus dem Unterbewusstsein - ich weiß schon sehr lange, dass es richtig ist. Aber ...

Hallo Kia,
vielen Dank, das Infomaterial habe ich schon entdeckt, das hilft mir im Alltag sicher sehr

Hallo,

ich bin 37 Jahre alt und vor ein paar Tagen auf die LCHF Welle aufgesprungen.

Das Thema beschäftigt mich allerdings schon seit ca. 10 Jahren. Ich weiß seit damals, wie man sich richtig ernähren sollte, bzw. eigentlich MUSS. Ich habe schon mehrmals versucht, meinen Kohlehydrat-Intake auf ein ...