Hi Nicole,

die Marinade mixen wir aus Bier, Zwiebelringen, Senf, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und diversen getrockneten Kräutern. Ich hoffe auch, dass Bier in der Marinade ok ist, denn das Fleisch schmeckt so einfach genial. Letztes Wochenende zum Grillen habe ich als Dipp fürs Fleisch alternativ ...

Hallo zusammen,

auf den Grill kommen bei mir am liebsten saftige Nackensteaks mit Fett durchzogen. Darf man die als Low Carbler eigentlich noch in Bier einlegen? Wenn nicht, hat jemand Vorschläge für alternative Marinaden? Ebenfalls sehr lecker sind Frikadellen, gegrillte Antipasti und Scampispieße ...