@ melstone
Durch den Wintereinbruch hat sich meine Lieferung der Mehle leider auf heute verzögert, so dass ich noch nicht backen konnte :D Wie ist denn der Geschmack, wenn du schreibst dieser sei gewöhnungsbedürftig? :mrgreen:

Hat jemand eine Ahnung ob das Brot auch gelingt, wenn ich alle Zutaten ...

Ich danke euch :) Ob ein Tagebuch bei mir Sinn macht, hmm :-?
Sollte ich wirklich starke Veränderungen merken, wäre es vielleicht eine Option.
Vielleicht bekomme ich die paar Pickel und etwas Schuppen auf den Haaren auch
noch weg mit der Ernährungsumstellung :D Das wäre dann ein Tagebuch wert ...

Hi :D
einen Spirellischneider für Gemüse hab ich schon :D
Und hab tatsächlich die Nudeln mit Ketchup, geriebenen Käse und Sojasoße als Maggiersatz geliebt :mrgreen:
Werde jetzt auf kleinen Mengen Reis als Ersatz umsteigen und mal Shirataki Nudeln ausprobieren.
Wobei ich dann nach Berichten vom ...

Da ich mich auch hier neu angemeldet habe, wollt ich mich kurz vorstellen.
Ich bin über Umwege zu dieser Ernährung gekommen und es war auch eher Zufall.
Den Gedanken mich noch gesünder zu ernähren hatte ich schon lange und teilweise auch schon vorher umgesetzt.

Ich bin männlich, 34 Jahre, 173cm ...

@ Kap

Danke für den Hinweis.
Merke ich mir für das nächste Mal.
Hat jemand Ahnung ob das mit dem Rezept und lecker Brot klappen könnte?
Meine Mehle kommen wahrscheinlich erst morgen an zum testen

Hi,

da ich seit Anfang des Jahres auf eine weizenfreie Ernährung umgestiegen bin
und jetzt auf der Suche nach Rezepten für ein Bot war, wollte ich das Rezept aus dem Runnerspoint Blog gern mit euch teilen und falls noch nicht geschehen hier mal schreiben:

125g Mandelmehl
125g Leinsamenmehl
200ml ...