Hallo Kokosflocke
das hört sich gut an und der Tip ist gut - Schnitzel mit Mandelmehl - ja ich muss erst mal wohl reinkommen und umdenken.
Der Salat - hast Du da auch ein Rezept zu?

Hallo Megaherz ich bin sogar bei der großen Plattform fündig geworden. 1 kg Goldleinmehl für 13,52€ ist Bio und hat pro 100g 6,3g KH (wenn gebacken, oder nur als Pulver??) - E 34g - F 12g Flohsamenschalenpulver 1 kg für 19,99€ glutenfrei vegan laktosefrei so steht drauf. Kokosmehl 500g für 11,14€ in...

Hallo Pinsch, das ist ja wirklich lieb. Denn alleine schafft man das nicht ohne weiters, ich habe zwar schon viel gelesen. Aber Hilfe von außen - man ist ja dann "blind" - ist immer besser. Den Tip mit dem Rosenkohl finde ich gut. Hast Du noch eine Idee, wie mein Spatz - wenn er ausliegt -...

p.s. wie ich grad les bei der Tabelle gelten die 5g KH - Angaben für roh oder gekocht? Und ich seh, ich muss doch viel umdenken bei meinem Spatz - der hat mal locker 3 Tüten Rosenkohl als Mahlzeit gegessen mit krümeliger Cornflakes-Mischung - eine Unmenge an KH wie ich sehe - kommt noch sein Lieblin...

Hallo Ihr Lieben, nun habe ich aber wirklich erst mal viel zu lesen. Und ich denke, ich werde erst mal mit Brot backen anfangen, da der Belag ja relativ einfacher ist zu händeln. Aber am WE kann man dann notfalls auch auf eingefrorene zurückgreifen wie ich hier las. Ich werde dann mal vorsichtig sta...

Hm......

Danke Dir GrannyRose, ich bin noch am Maikäfern der Rezepte. Ich sage mal so: mein Schatzi isst eigentlich gerne deftige Hausmannskost, mittags (das ist bei ihm eher abends, da er im Tiefbau tätig ist). Zum Frühstück muss ich ihm - wenn er abends heimkommt - Stullen fertig machen. Und Obst mitgeben....

Hallo erst mal. Ich weiß zwar nicht wo ich anfangen soll, wahrscheinlich beim Gewicht. Ich wiege 101 kg bei 164 cm Körpergröße. Ich bin 6 Dekaden alt und Rentnerin. Berentet weil Lungenhochdruck und taub (fast - 10% sind mir geblieben). Früher war ich rank und schlank. Tja, jetzt alt und grau und ne...