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von Lasca
27. Oktober 2010, 17:07
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: Körnerbrot
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Re: Körnerbrot

Hallo bigmama, ich backe nach lascas Rezept vom 24.7.2010 (Seite 7 unten) Ganz ohne Kleie, ganz lecker! Meine Leinsamen werden etwa zur Hälfte frisch in der Mouline**e zerkleinert. Oh, vielen Dank. Dann hat es nach Lascas Variante sicher auch weniger KH......? Ich schneide mein Körnerbrot in 16 Sch...
von Lasca
14. Oktober 2010, 08:52
Forum: Lebensmittel
Thema: Chayote - Chuchu
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Re: Chayote - Chuchu

Ich denke, ob nun 4 oder 6 g KH auf 100g spielt nicht soo die große Rolle, wenn es denn keine alleinige Hauptmahlzeit darstellt.
Zwischen diversen anderen Gemüsesorte in der Pfanne dürfte das kaum auffallen, wenn die Mahlzeit ansonsten LCHF-tauglich ist und die Tagesbilanz am Abend stimmt ;)
von Lasca
30. September 2010, 20:13
Forum: Ernährung bei gewissen Krankheiten
Thema: Virus ad 35
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Re: Virus ad 35

Gehört hatte ich davon bisher noch nicht, aber ich habe einen Artikel vom Spiegel ausgegraben, da geht es allerdings um AD 36 .. ist die 35 vielleicht ein Tippfehler? http://www.spiegel.de/wissenschaft/medizin/0,1518,718364,00.html Hier mal ein kurzer Auszug aus dem Artikel: AD-36 gehört zur Familie...
von Lasca
12. September 2010, 12:36
Forum: Fisch & Schalentiere
Thema: Jacobsmuscheln mit Fenchel und Käse
Antworten: 9
Zugriffe: 1609

Re: Jacobsmuscheln mit Fenchel und Käse

Das Gericht ist für 4 Personen gedacht - bei uns kommt´s gut hin, allerdings sind wir auch nur 2 Erwachsene... die Kinder essen es nicht soo gern bzw. sind deren Portionen eh etwas kleiner als unsere. Der Käse ist Geschmackssache, würd ich mal sagen - ich esse nicht alle Käsesorten, ich nehme meist ...
von Lasca
1. September 2010, 09:30
Forum: Suppen, Dips & Starters
Thema: Kohlrabi-Hackfleisch-Suppe
Antworten: 6
Zugriffe: 2906

Re: Kohlrabi-Hackfleisch-Suppe

Mmmmh, sieht gut aus - ich kann da nichts sehen, was nicht LCHF-tauglich ist.
Danke für das Rezept, ich werd´s mir gleich mal ausdrucken und in meinen Ordner in der Küche abheften - immer griffbereit sozusagen :)
von Lasca
1. September 2010, 09:12
Forum: Ernährung und Gesundheit
Thema: Verbesserung der Sehfähigkeit
Antworten: 18
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Re: Verbesserung der Sehfähigkeit

Ich werd´s auf jeden Fall "im Auge behalten" :lol: Ich gehe ja sowieso regelmäßig zur Kontrolle, ich werde dann berichten, ob sich was ändert oder nicht. Wäre ja zu schön - aber ich bin schon rundum zufrieden mit den anderen positiven Begleiterscheinungen von LCHF; z.B. scheint mein Heuschnupfen zie...
von Lasca
31. August 2010, 19:54
Forum: Ernährung und Gesundheit
Thema: Verbesserung der Sehfähigkeit
Antworten: 18
Zugriffe: 2935

Re: Verbesserung der Sehfähigkeit

Oh, das lese ich jetzt erst... das wär es ja noch, wenn sich die Werte bei mir auch etwas verbessern würden.. oder sich wenigstens nicht mehr verschlechtern. Ich bin seit vielen Jahren kurzsichtig, mittlerweile bin ich bei jeweils -6,5 angekommen... blind wie ein Maulwurf, wie mein Mann immer sagt, ...
von Lasca
28. August 2010, 16:10
Forum: Ernährung und Gesundheit
Thema: Essstörung und noch kein Ausweg gefunden
Antworten: 22
Zugriffe: 3228

Re: Essstörung und noch kein Ausweg gefunden

Huhu Nick_Sam, schön dass du hergefunden hast. Die Umstellung auf LCHF mag schwierig klingen, ist sie aber gar nicht. Ich habe selbst Familie (Mann und 2 Kinder, 3 und 9 Jahre alt), und man muss gar nicht so viel anders kochen als bisher - Beilagen wie Kartoffeln, Nudeln ect. kann man für sich selbs...
von Lasca
25. August 2010, 10:56
Forum: Fisch & Schalentiere
Thema: Jacobsmuscheln mit Fenchel und Käse
Antworten: 9
Zugriffe: 1609

Re: Jacobsmuscheln mit Fenchel und Käse

Oft kommen die bei uns auch nicht auf den Tisch, nur ein paarmal im Jahr zu besonderen Gelegenheiten - da bleibt dann auch nie was übrig ;)
von Lasca
25. August 2010, 10:53
Forum: Suppen, Dips & Starters
Thema: Frischkäse-Trüffel
Antworten: 4
Zugriffe: 1321

Re: Frischkäse-Trüffel

uoooooohhhhh...sag mal, hast du heut ne Serie??? So ähnlich ;) Mein Jüngster bleibt endlich allein im Kindergarten u. der Große ist unterwegs zum Spielen - jetzt kann ich endlich mein Rezept-Wirr-Warr ausbreiten und Nicht-LCHF-taugliches ausmisten und den Rest abheften (ist momentan noch eine reine...

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