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von Jesily
23. Februar 2014, 13:17
Forum: Frühstück
Thema: kokosjoghurt selbstgemacht
Antworten: 31
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Re: kokosjoghurt selbstgemacht

freut mich,wenn ihr den joghurt mit agaragar gemacht habt und ihn im spitzsieb mit tuch 24 abtropfen lasst habt ihr frischkäse und molke erhalten....
glg
von Jesily
10. Februar 2014, 17:26
Forum: Frühstück
Thema: kokosjoghurt selbstgemacht
Antworten: 31
Zugriffe: 17052

Re: kokosjoghurt selbstgemacht

hi lisa
ich nehme 3 dosen k-milch und 1 tl agar agar der muß mindst 2 min sprudelnd kochen,dann wird mein joghurt absolut stichfest!
ich lasse ihn auch zwischen 14 und 18 std reifen...
glg
von Jesily
6. Februar 2014, 16:41
Forum: Frühstück
Thema: müsli
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Re: müsli

freut mich,wenn es euch so schmeckt!

also ich hab noch nie weiche nüsse gehabt,nur die kokosflocken und chias bzw leinsamen werden weich!
zum crunchy kann ich nix sagen,da ich es noch nie gemacht hab....
glg
von Jesily
6. Februar 2014, 16:40
Forum: Frühstück
Thema: kokosjoghurt selbstgemacht
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Re: kokosjoghurt selbstgemacht

hi
wenn da sojamilch aufgeführt ist,müßte es auch mit mandel oder kokosmilch funzen....
ich benutze das ferment aus dem reformhaus...
glg
von Jesily
6. Februar 2014, 16:37
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Leinsamen mahlen?
Antworten: 22
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Re: Leinsamen mahlen?

frage:
bei den geschroteten flosamen,wie ist denn da die quelleigenschaft? vergleichbar mit den schalen?
danke
von Jesily
9. Januar 2014, 16:10
Forum: Nachtisch & Gebäck
Thema: Joghurt aus Kokosmilch
Antworten: 56
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Re: Joghurt aus Kokosmilch

tolle idee!
hier mal meine variante...
http://lchf.de/forum/viewtopic.php?f=21 ... rt#p203706" onclick="window.open(this.href);return false;
glg
von Jesily
9. Januar 2014, 16:05
Forum: Frühstück
Thema: milchreis
Antworten: 21
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Re: milchreis

da freu ich mich,danke!
glg
von Jesily
30. November 2013, 19:57
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Fritteuse
Antworten: 8
Zugriffe: 3184

Re: Fritteuse

ich hatte im sommer zucchiniblüten "paniert" bzw "backteig gemacht....
kokosmehl und ei,salz und pfeffer....
hat gehalten und war knusprig lecker
von Jesily
30. November 2013, 19:50
Forum: Links, Bücher, Filme und mehr
Thema: Unverträglichkeit? Ach was, du Heulsuse!
Antworten: 9
Zugriffe: 1792

Re: Unverträglichkeit? Ach was, du Heulsuse!

hallo
ich hab eine nachgewiesene unverträglichkeit und finde den artikel zum kotzen!
allein auf khs zu verzichten ist ja nicht soooo schwer,aber auf jegliche gluten zu verzichten,ist ungleich viiiiiiel schwerer!!!!
es ist ein hartes leben und jedes auswärtsessen wird zum russisch roulette!
glg
von Jesily
30. November 2013, 19:41
Forum: Lebensmittel
Thema: Johannisbrotkernmehl
Antworten: 10
Zugriffe: 3702

Re: Johannisbrotkernmehl

ich backe immer mit fss!
dazu nehme ich für 100g nussmehl bis zu 30g fss,je nachdem wie stark das nussmehl nachquillt....
glg

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