Die Suche ergab 220 Treffer

von mopsi.lchf
20. Dezember 2014, 17:04
Forum: Nachtisch & Gebäck
Thema: Deep-fried Butter
Antworten: 23
Zugriffe: 6338

Re: Deep-fried Butter

Bin gerade wieder drüber gestolpert...ich glaub ich trau mich mal an sowas ran... :D :-? :shock:

Ich berichte dann ob :ymsick: oder =p~
von mopsi.lchf
19. Dezember 2014, 00:02
Forum: Sonstiges
Thema: Eigelbverwertung
Antworten: 5
Zugriffe: 3124

Re: Eigelbverwertung

Hallo, Der Tipp ist ja sowas ähnliches wie Zabaione =p~ Da hätte ich jetzt Lust drauf! Ich hab öfter das Problem, dass ich Eiweiß über hab, aber nie andersrum. Weitere süße Rezepte hab ich grad nicht üarat, aber du kannst ja auch etwas Eigelb für ein leckeres herzhaftes Sößchen abzweigen...Sauce Hol...
von mopsi.lchf
30. November 2014, 13:52
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: LCHF-Flammkuchen
Antworten: 134
Zugriffe: 70085

Re: LCHF-Flammkuchen

Hmmm...gab es gestern zum ersten Mal auch bei mir. Aber ganz sicher nicht zum letzten Mal...sehr sehr lecker =p~

Hab auch fleißig Bilder gemacht und auf meinen Blog gestellt.

Tausend Dank für dieses tolle Rezept. :ymhug:
von mopsi.lchf
4. November 2014, 18:54
Forum: Vegetarisches
Thema: Blumenkohl mit Curry und Mandeln
Antworten: 11
Zugriffe: 7414

Re: Blumenkohl mit Curry und Mandeln

Sieht echt sehr lecker aus.

Aber ich würde auch das Nussmus weglassen und dafür lieber noch etwas Butter dran...ich finde jedes Gemüse und jede Soße wird leckerer mit Butter...

Und einen Schwung Kräuter...gibt Geschmack und Farbe
von mopsi.lchf
3. November 2014, 13:18
Forum: Sonstiges
Thema: Für Dich mein geliebtes Kind
Antworten: 22
Zugriffe: 12554

Re: Für Dich mein geliebtes Kind

Ich könnte mir vorstellen, dass auch die Chicken Nuggets sehr gut ankommen bei Kindern. :D

Zumindest haben sie mir als großem Kind sehr gut geschmeckt: http://mopsi-lchf.blogspot.de/2014/09/c ... naise.html" onclick="window.open(this.href);return false;
=p~ :D :ymhug:
von mopsi.lchf
3. November 2014, 13:06
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Steckrüben Fermentation ?
Antworten: 5
Zugriffe: 1674

Re: Steckrüben Fermentation ?

Bei Sauerkraut wird glaub ich bei manchen Rezepten ein Schuss Buttermilch als "Starter" dazu gegeben. Vielleicht ginge das auch hier :-?
von mopsi.lchf
28. Oktober 2014, 02:24
Forum: Lebensmittel
Thema: Frage bezüglich Rapsöl
Antworten: 17
Zugriffe: 6998

Re: Frage bezüglich Rapsöl

...was wäre denn nun eine Alternative zu Rapsöl/Olivenöl ( :ymsick: ) zur Mayo-Herstellung? Ich hatte vor einiger Zeit auch schon mal angefragt, bin aber noch immer auf Suche. Auch ich mag Butter und Sahne, aber auch Mayo...hat wer noch einen Tipp? :? Ich mache die Mayo meist aus kaltgepresstem Rap...
von mopsi.lchf
27. Oktober 2014, 16:59
Forum: Sonstiges
Thema: Gemüsebrühe
Antworten: 3
Zugriffe: 2652

Re: Gemüsebrühe

Hallo, Ich mach mir alle paar Monate Suppenwürze selber. Vereinfacht gesagt: Suppengemüse (Sellerie, Karotten, Lauch, Peterselienwurzel, Zwiebeln, evtl. Knoblauch...) und Kräuter (vor allem Liebstöckel (Maggikraut!) und Petersilie) in der Küchenmaschine/Mixer kleinhäckseln und ordentlich Salz dazu z...
von mopsi.lchf
7. Oktober 2014, 23:07
Forum: Tipps zum Einkauf
Thema: Körniger Frischkäse und Sauerkraut
Antworten: 5
Zugriffe: 2039

Re: Körniger Frischkäse und Sauerkraut

Puh...es ging "nur" um die KH #:-S

Ich hab nur den Titel gelesen und mir gerade vorgestellt, wie wohl Sauerkraut mit körnigem Frischkäse zusammen schmeckt :-o
von mopsi.lchf
28. September 2014, 20:15
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: wie macht Ihr das?
Antworten: 6
Zugriffe: 1499

Re: wie macht Ihr das?

Hallo, Da wirst Du unterschiedliche !einungen hören. 1g/100g ist wahrlich nicht viel, aber oft ist in Wurst noch einiges sonstige drin, was nicht ideal ist. Meine eigentliche Frage ist daher: wenn Du Wurst ißt, worauf ißt Du die? Bastelst Du Dir LowCarb Brote nach oder kaufst gar fertige LowCarb Bro...

Zur erweiterten Suche