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von leseratte
26. Januar 2014, 19:14
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Huehnersuppe
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Re: Huehnersuppe

Hallo liebe Sonne :ymhug: Danke fuer deine Antwort.Ja ich mache beide Sorten,2kg Marknochen liegen fuer morgen schon bereit.Ich habe kleine Plastikbehaelter,etwa 280ml,darin friere ich ein und dann gibt es fuer jeden eine Portion vor dem Essen.Werde jetzt noch auf dem Bauernhof nachfragen ob ich Kal...
von leseratte
26. Januar 2014, 18:30
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Huehnersuppe
Antworten: 11
Zugriffe: 2644

Huehnersuppe

Hallo ihr Lieben,haette da mal eine Frage: Ich moechte Huehnersuppe kochen und habe dafuer ein 900g schweres Suppenhuhn hier.Wieviel Wasser gebe ich denn hinzu,damit ich eine gute Bruehe habe? Ich moechte fuer uns jetzt des oeffteren Bruehe machen,weil mein Mann und ich unter Arthrose leiden,ja,ja d...
von leseratte
19. Januar 2014, 15:22
Forum: Für die Sportinteressierten
Thema: km-Zaehler
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km-Zaehler

Hallo ihr Lieben.
Haette mal eine Frage.Da wir regelmaessig walken gehen,wollte ich mir einen Schritt-und km-Zaehler kaufen.Hat jemand vielleicht einen Rat ,welcher gut und nicht zu teuer ist? Liebe Gruesse Leseratte
von leseratte
12. Dezember 2013, 23:27
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Flohsamen
Antworten: 6
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Re: Flohsamen

Hallo liebe Alma,herzlichen Dank für dein Lob :oops: - :ymhug: Ich musste gerade beim Wort Zauberin lachen.Gestern habe ich 5 :D Brote in einem Rutsch gebacken,auf Umluft,wollte dies Jahr nicht mehr backen 8-) und weiß St du was mein Mann jedes mal mit strahlendem Lächeln sagt,wenn die Brote vor ihm...
von leseratte
12. Dezember 2013, 23:09
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Flohsamen
Antworten: 6
Zugriffe: 848

Re: Flohsamen

Hallo Alma,habe mal nachgelesen für dich:Unterschied in den gemahlenen Flohsamen sind die meisten Quelstoffe enthalten und die wenigsten Kalorien,gerade bei unseren Backvariationen sind wir ja auf eine hohe Bindefähigkeit angewiesen,daher denke ich,daß gemahlene sich besser eignen.Angaben,welch ich ...
von leseratte
14. November 2013, 20:52
Forum: Vitamine/Nahrungsergänzung
Thema: Vitamin D ?
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Re: Vitamin D ?

Hallo ihr Lieben,wir haben nun auch mal unseren Vitamin D Spiegel machen lassen: Mann : 19,1 Frau : 17,3 Unsere HÄ hatte uns Dekristol 20.000 verschrieben und wir sollen jeder 1Tb. pro Woche nehmen.Leider kenne ich mich mit Vitaminen nicht so aus,reicht die empfohlene Menge und muss man zusätzlich C...
von leseratte
13. November 2013, 19:51
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: Dem Petra sei Brot
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Re: Dem Petra sei Brot

Okay,nehme alles zurück und behaupte glatt das Gegenteil :D Gesegnet sei der,der genau hinschaut,sory hab mich einfach versehen :oops: Freu,mein Rezept ist ja auch in Ordnung!Danke fürs aufmerksam machen :ymhug: LG Petraklaus,
von leseratte
13. November 2013, 19:16
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: Dem Petra sei Brot
Antworten: 61
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Re: Dem Petra sei Brot

Hm :-? Hab jetzt gerade den Wirsingauflauf aus dem Rezeptteil angeschaut,Wirsing wartet noch auf verarbeitung,ebenfalls gekennzeichnet,daß verunsichert doch irgendwie sehr.Sind wohl die Kh pro Portion oder? Denn an den Zutaten kann ich nichts finden,alles Sachen die empfohlen werden.Nun schaun wir m...
von leseratte
13. November 2013, 19:02
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: Dem Petra sei Brot
Antworten: 61
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Re: Dem Petra sei Brot

Hallo Pinselchen,ich freu mich sehr,daß es deiner Familie ebenfalls schmeckt und danke fürs Lob :oops: Nun sehe ich das mein Rezept auch markiert ist,liegt es daran das es ein Brotnachbau ist?.Schade,denn die Zutaten tun uns echt gut,keine Probleme mit dem Magen und vor allem keine Probleme mit der ...
von leseratte
13. November 2013, 00:22
Forum: Suppen, Dips & Starters
Thema: Hackfleisch Käse Lauch Suppe
Antworten: 5
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Re: Hackfleisch Käse Lauch Suppe

Hallo,da ja wetterbedingt jetzt wieder Zeit fuer leckere,deftige Suppen ist ,hier meine Variation 1kg Hack 100g Duerrfleisch 100g Rueckenspeck 1kg Lauch 1kg Kohlrabi 500g Mascapone 200g Sahne Speck,Duerrfleisch,Hack anbraten,Gemüse mit etwas Wasser dazu, koecheln lassen.Wenn Gemüse gewünschten Biss ...

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