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von Greebo
19. Mai 2015, 21:07
Forum: Lebensmittel
Thema: Auch Stevia-Cola ist kein empfehlenswertes Getränk
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Re: Auch Stevia-Cola ist kein empfehlenswertes Getränk

Ha auch aufs Etikett geschaut und..naja. Siehe oben... Hab trotzdem ein Schluck aus Neugier probiert (nix selbst gekauft! :shock: ) Fazit, sieht häßlich aus (mag schon das Etikett nicht) und schmeckt einfach ekelhaft. :ymsick: Ätzend süß mit eklig-Nachgeschmack. Aber wozu auch wieder mit Cola anfang...
von Greebo
9. Mai 2015, 00:55
Forum: Links, Bücher, Filme und mehr
Thema: rohes Fleisch
Antworten: 31
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Re: rohes Fleisch

Rohe Leber von Kalb und Rind, gar köstlich mit etwas Salz! Hat mich meine Mutter schon gelehrt. Gebraten fand ich die immer voll bah, inzwischen mag ich auch das, aber dann bitte nicht totgebraten! Dann laß' ichs zurückgehen. Zu Hause gibt es Leber bei mir nur roh, eben Kalb oder Rind, hat beides se...
von Greebo
20. April 2015, 21:19
Forum: Ernährung und Gesundheit
Thema: Darmpilze
Antworten: 50
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Re: Darmpilze

Also, sowas woe "Stuhlübertragung" giebt es tatsächlch schon. In der Tiermedizin durchaus häufiger (aber sicher nicht alltäglich), besonders bei Kaninchen und Meerschweinchen praktiziert. Beim Menschen eher als Ausnahme mit x-n-achtzig nachgeprüften Hastenichtgesehens, weil ja Fremdbakterien. Da jed...
von Greebo
23. März 2015, 20:36
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Mascarpone
Antworten: 2
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Re: Mascarpone

Mascarpone als Soße ist saulecker. Mit Zwiebel und gewürzt statt Sahnesoße zB. In süß mit Backkakao und Sahne verrührt, Heidelbeeren, Erdbeere kann man ganz oder gematscht reinrühren. Oder so löffeln. Herrlich! Avocado geht auch prima als Brotaufstrich mit verschiedenen Gewürzen (was man halt so mag...
von Greebo
12. März 2015, 17:43
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: LCHF für Eilige
Antworten: 21
Zugriffe: 7087

Re: LCHF für Eilige

Was für mich "Fast Food" ist... Dose Dorschleber in eigenem Öl. Dose auf, Öl abgießen, aufn Teller oder (noch schneller) direkt aus der Dose gegabelt. MAcht satt und schmeckt (mir). :mrgreen:
von Greebo
12. März 2015, 17:39
Forum: Ernährung und Gesundheit
Thema: Helicobacter pylori
Antworten: 5
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Re: Helicobacter pylori

Also, inzwischen gehen manche davon aus, das Misjö H. pylori vielleicht doch ein Commensale ist, nur manchmal gern ausufert. Komplett platt machen würd ich den lieber nicht. Ernährungstechnisch fährt man mit LCHF eigentlich ganz gut, um den einzudämmen, wenn mal doch zuviel von ihm vorhanden ist. So...
von Greebo
12. März 2015, 17:35
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Was ist Eiweißpulver
Antworten: 2
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Re: Was ist Eiweißpulver

Brauch man nicht, sollte man auch nicht wirklich nehmen. Eiweißpulver ist meist aus Molke oder aus Getreide (Gluten) "gebastelt". Gehört streng genommen nicht zu LCHF. Aber es gibt echt ne Menge leckerer BAckrezepte hier im Rezeptebereich, mit MAndelmehl oder KOkosmehl. Da brauchtz das Eiweißpulver ...
von Greebo
11. März 2015, 20:21
Forum: Ernährung und Gesundheit
Thema: an die Frauen unter uns- Pille
Antworten: 9
Zugriffe: 2536

Re: an die Frauen unter uns- Pille

Ehrlich gesagt graust mich die Pille und vor allem auch die 3-Monatsspritze echt enorm. Die Spritze hatte ich nie, hatte sie aber in Erwägung gezogen, bevor ich von meiner Frauenärztin nicht wirklich über Nebenwirkungen aufgeklärt wurde. Die hab ich mir aus dem Beipackzettel gezogen und mich dann er...
von Greebo
9. Februar 2015, 14:03
Forum: Sonstiges
Thema: Rezept für Tortilla-Wraps gesucht
Antworten: 7
Zugriffe: 3868

Re: Rezept für Tortilla-Wraps gesucht

Ich nehm dafür Oopsies. Aus dem Teig kannste Fladen machen oder komplett das Backblech mit ausstreichen und hinterher so schneiden, wie Dus haben möchtest. Schmeckt eher nach Omelette (sehr eilastig) als nach Pfannkuchen.
von Greebo
1. Februar 2015, 16:58
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Süßen?
Antworten: 8
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Re: Süßen?

Wenn schon süßen, dann echten Imkerhonig. Ja, das sind KHs, aber dafür wohl das natürlichste Süßungsmittel, welches es gibt. Erythrit hat vielleicht keine KHs, ist aber wohl kaum als natürlich zu bezeichnen, sonder eben eine Krücke. Ja, ich nutze diese Krücke auch, so 2-3x im Jahr, zum einen für mei...

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