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von ssonnyy
20. September 2016, 14:29
Forum: Sonstiges
Thema: Slow-cooker Rezepte
Antworten: 220
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Re: Slow-cooker Rezepte

Ich hab' mal gelesen, dass das wunderbar geht, die Brühe sollte einfach ungesalzen abgefüllt werden, da sie sonst schneller schimmeln/faulen soll. :)
von ssonnyy
9. September 2016, 14:13
Forum: LCHF - on the road
Thema: Paris?
Antworten: 1
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Re: Paris?

Speziell LCHF nicht, aber ich war letztes Jahr in Paris und habe gut & lecker LCHF gegessen. In einem Café hatte ich Lachstatar mit Bohnen als Beilage und Hollandaise - letztere müsst ihr unbedingt essen, wenn ihr da seid, soo was leckeres! Auch in anderen Restaurants war das Austauschen der Beilage...
von ssonnyy
9. September 2016, 13:47
Forum: Lebensmittel
Thema: Was ist mit Kürbis
Antworten: 16
Zugriffe: 6497

Re: Was ist mit Kürbis

Pâtisson ist wohl ziemlich gut mit den KHs, hab' mal gelesen, dass der nur ca. 2.5-3g/100g KH enthält. Ich esse sehr selten mal Hokkaido *pssst* oder Butternutkürbis, aber nur, wenn ich Krafttraining mache, dann passt es bei mir auch ketogen. Muskatkürbis ist ansonsten noch toll für Suppen etc. :)
von ssonnyy
12. Juli 2016, 09:48
Forum: Lebensmittel
Thema: Auberginen
Antworten: 10
Zugriffe: 2330

Re: Auberginen

Ich hätte auch noch eine Idee (durch Zufall entdeckt): Auberginen in wenig(!) Brühe köcheln, bis sie zerfallen, mit Knobli, Paprikapulver, evt. Chili und Salz würzen, mit einer Gabel zermatschen und als Aufstrich/Dipp benutzen - sooo lecker! Auch supergut ist Auberginentartar mit griechischem/türkis...
von ssonnyy
11. Juli 2016, 10:15
Forum: Für die Sportinteressierten
Thema: Muskelaufbau und Ernährung
Antworten: 71
Zugriffe: 23735

Re: Muskelaufbau und Ernährung

Oh, so einiges *lach* Ich bin koordinativ eher unbegabt und muss solch (für mich) komplizierte Bewegungsabläufe erst mehrmals gemacht haben, bis ichs kann. Und wenn ich mir so Videos anschaue, kommt mir das immer noch komplizierter vor...Jetzt habe ich ohnehin bisschen pausieren müssen aufgrund eine...
von ssonnyy
21. Juni 2016, 10:27
Forum: Lebensmittel
Thema: Zucker in Wurst
Antworten: 28
Zugriffe: 5070

Re: Zucker in Wurst

Ich bin ebenfalls an leckeren selbstgemachten Wurstrezepten interessiert! Bratwurst ohne ominöse Zusätze wäre der Hammer! :D Am Liebsten ohne Zucker - ich würde den in solchen Rezepten übrigens ganz einfach durch Xylit ersetzen. Das hat in Punkto Geschmacksverstärkung durch etwas Süsse die gleiche W...
von ssonnyy
26. Mai 2016, 11:45
Forum: Vitamine/Nahrungsergänzung
Thema: Immunsystem
Antworten: 10
Zugriffe: 7050

Re: Immunsystem

Thymian hilft sehr gut. Gib dafür einen Teelöffel Thymianblätter in eine Tasse und überbrühe die Blätter mit kochendem Wasser. Lass den Tee ca. fünf Minuten ziehen. Den Tee aber bitte unbedingt abgedecket ziehen lassen und schnell trinken. Thymol (der Wirkstoff) verflüchtigt sich an der Luft leider...
von ssonnyy
25. Mai 2016, 15:38
Forum: Links, Bücher, Filme und mehr
Thema: Quarks & Co (WDR) am 31.05.2016 um 21 Uhr
Antworten: 8
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Re: Quarks & Co (WDR) am 31.05.2016 um 21 Uhr

Oh, danke für den Link! :ymhug: Ich werds mir am Di einplanen, freue mich schon auf den Beitrag! :x
von ssonnyy
25. Mai 2016, 14:00
Forum: Links, Bücher, Filme und mehr
Thema: (LC)HF in den Britischen Medien!
Antworten: 0
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(LC)HF in den Britischen Medien!

Hallo zusammen! Bin im www über folgende Englische Medienberichte der letzten Tage gestolpert: Britische Gesundheitsorganisationen raten zu fettreicher Ernährung! http://www.telegraph.co.uk/news/2016/05/22/eat-fat-to-get-thin-30-years-of-flawed-dietary-advice-is-disastr/" onclick="window.open(this.h...
von ssonnyy
24. Mai 2016, 10:00
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Neustart mit alten Bedenken
Antworten: 9
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Re: Neustart mit alten Bedenken

Hi Terry und willkommen im Forum und bei LCHF! ;) Zum Thema Haarausfall kann ich aus eigener Erfahrung sagen, dass mir Vitamin C dagegen hilft. Nehme ich 1-2g täglich, habe ich kaum Haare im Spülbecken nach dem Kämmen, es sei denn, ich trage Polyesterkleidung, die mir die Nackenhaare verfilzt :roll:...

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