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von Ove
26. Oktober 2019, 13:52
Forum: Lebensmittel
Thema: Laktose - Intoleranz wer hat damit zu kämpfen
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Re: Laktose - Intoleranz wer hat damit zu kämpfen

Hallo Bully#26, die von Dir genannten Beispiele sind ziemlich identisch mit den entsprechenden "normalen" Produkten (mit Laktose). Dass die Milch süßer schmeckt, liegt vermutlich daran, dass die Laktose in Glukose umgewandelt wurde, welche (bei gleicher KH-Menge) süßer schmeckt als Laktose. Ich habe...
von Ove
26. Oktober 2019, 13:41
Forum: Links, Bücher, Filme und mehr
Thema: SWR Doku
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Re: SWR Doku

Danke für den Tipp. Ich habe mir die Doku vorgestern auf YouTube angesehen. Sie ist dort auf dem Kanal "SWR Doku" zu finden. Titel: "Wie uns Essen aus China untergejubelt wird | SWR Doku" Meine Erkenntnisse aus dem Film: Insbesondere Konserven aber auch TK-Gemüse werden oftmals in China angebaut/gee...
von Ove
19. Oktober 2019, 13:22
Forum: Lebensmittel
Thema: Laktose - Intoleranz wer hat damit zu kämpfen
Antworten: 8
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Re: Laktose - Intoleranz wer hat damit zu kämpfen

Ist denn bei der normalen Sahne, Schmand, Mascarpone, Milch …. kein Zucker drin ?
Doch, diese Produkte haben einen gewissen Zuckeranteil, unter anderem eben Laktose.
(z.B. Sahne/Schmand ca. 3%, Vollmilch ca. 5% Zucker)
Welche Größenordnungen hast Du denn vorgefunden, dass du so geschockt warst?
von Ove
11. Oktober 2019, 19:11
Forum: Nachtisch & Gebäck
Thema: High-Protein-Brownie
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Re: High-Protein-Brownie

Rechtzeitig mit der Kamera draufhalten ist nicht meine Stärke. :roll:


So sieht er aus, wenn er seit ca. 1 Stunde im Tiefkühlfach lag:
brownie-stueck.jpg
brownie-stueck.jpg (149.23 KiB) 3181 mal betrachtet


Und so sieht er aus, wenn er fast aufgegessen ist: YMWHISTLE
brownie-rest.jpg
brownie-rest.jpg (158.49 KiB) 3181 mal betrachtet
von Ove
9. Oktober 2019, 13:31
Forum: Sonstiges
Thema: Saisonal - LCHF Döppekooche
Antworten: 6
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Re: Saisonal - LCHF Döppekooche

… Bitte nicht gleich das Gesicht verziehen bei dem Thema Sellerie. Ich weiß, das Gemüse polarisiert. ...
...seinen eigentümlichen Geschmack…
Lustig, davon habe ich noch nie gehört :-D
von Ove
4. Oktober 2019, 10:39
Forum: Links, Bücher, Filme und mehr
Thema: Unser Hirn ist, was es isst
Antworten: 4
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Re: Unser Hirn ist, was es isst

Ich habe mir das gestern angesehen und fasse das mal kurz zusammen: Der Film beschreibt zahlreiche Einflüsse der Ernährung auf das Gehirn. So werden z.B. Verhaltensstörungen bei Omega-3-, Eiweiß- und Vitamin-D3-Defizit sowie bei Kalorienüberschuss und bei Fettleibigkeit beobachtetet. (tw. im Tierver...
von Ove
25. September 2019, 19:37
Forum: Aktuelles
Thema: LINKS SETZEN
Antworten: 4
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Re: LINKS SETZEN

1. Interne Links (innerhalb LCHF.de und innerhalb des FORUMS) dürfen IMMER gesetzt werden.
Das wollte ich gerade tun. Aber wie geht das?

(hier: https://forum.lchf.de/viewtopic.php?f=29&t=12315 )
(und hier: https://forum.lchf.de/viewtopic.php?f=18&t=9997&p=457976#p457976 )
von Ove
25. September 2019, 19:29
Forum: Nachtisch & Gebäck
Thema: High-Protein-Brownie
Antworten: 2
Zugriffe: 3361

High-Protein-Brownie

http://lchf.de/wp-content/uploads/2013/10/Achtung1_klein.jpg Pro Portion ca. 1,3g KH, eifrei, mipro-frei - Herz, was willst du mehr :-D OK, ich bin mir noch nicht sicher, wie ausgereift diese Rezept wirklich ist. :roll: Und wahrscheinlich gibt es auch keinen LCHF-approved-Stempel. Aber ich wurde ex...
von Ove
23. September 2019, 17:20
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Neu - überfordert - frustiert
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Re: Neu - überfordert - frustiert


Schreib doch mal, WAS du diese Woche gegessen hast, dann können wir gemeinsam drauf schauen.
...
Das würde ich auch vorschlagen.

Und vielleicht wäre es eine gute Idee, nur noch ca. alle 4 Wochen auf die Waage zu steigen. - Einfach um Dich nicht unnötig verrückt zu machen.
von Ove
9. September 2019, 19:28
Forum: Ernährung und Gesundheit
Thema: OMAD-Challenge 23.09. bis 27.09.2019
Antworten: 84
Zugriffe: 7263

Re: OMAD-Challenge 23.09. bis 27.09.2019

Da halte ich mich lieber raus. Ich dünner Hering rutsche so leicht ins Kalorien-Defizit :roll:

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