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von Winnie Pooh
8. April 2019, 09:32
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Hallöchen zusammen
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Re: Hallöchen zusammen

Herzlich willkommen hier in der Runde. ;;) Ich hatte als Teenie schon den Rat bekommen abzunehmen und da begann meine Diätkarriere und ich habe mich fett- und salzarm mit viel "gesundem" Getreide und viel Milch versucht endlich schlank zu werden... das fatale daran war allerdings dass ich damals nur...
von Winnie Pooh
30. März 2019, 13:33
Forum: Low Carb High Fat - Forum für ernährungsbewusste Leute
Thema: Ziel erreicht - und wie gehts dann weiter???
Antworten: 15
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Re: Ziel erreicht - und wie gehts dann weiter???

Diese Frage stellt sich für mich gar nicht! Das war früher: Man macht eine Diät um das Traumgewicht zu erlangen. Man isst wieder wie vorher und nimmt mit allen Zipperlein wieder zu und meistens wiegt man mehr als zuvor! Fazit: Falscher Weg! Lösung: Ernährung suchen die einem verhilft gesünder zu wer...
von Winnie Pooh
24. März 2019, 13:02
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: Dämmstoff-Brötchen
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Re: Dämmstoff-Brötchen

Kann man die Bambusfasern auch gegen Zitrusfasern austauschen? Die hätte ich im Schrank.
Für mein kh-lastiges Diakind bin ich immer gerne bereit kh-reduzierte Brotrezepte auszuprobieren. :D
von Winnie Pooh
23. März 2019, 07:02
Forum: Lebensmittel
Thema: Käse aus Weidehaltung
Antworten: 16
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Re: Käse aus Weidehaltung

Ich versuche meine Omega-3 soweit es geht per Nahrung und nicht über Pillen zu mir zu nehmen. Viele Grüße, Tommy Ich habe auch kein Pillendepot zu Hause und esse nicht erst seit Lchf ausgewogen. Aber Fisch ist wie Fleisch schon lange kein sicheres Lebensmittel mehr. Anne Verstehe ich total, leider ...
von Winnie Pooh
22. März 2019, 15:54
Forum: Lebensmittel
Thema: Aroy-d Kokosmilch unterschiedlich?
Antworten: 49
Zugriffe: 2825

Re: Aroy-d Kokosmilch unterschiedlich?

Ich werde es auch mal mit puren Apfelpektin versuchen. Das habe ich auch da. Muss das aufgekocht werden wie AgarAger? Ich hatte den letzten Joghurtbecher 4 Wochen im Kühlschrank und der war noch genauso wie frisch gemacht. Nichts wird grisselig. Ich habe einen Joghurtbereiter mit Wasserbad und stel...
von Winnie Pooh
21. März 2019, 09:41
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Rezepte für die Muffinform?
Antworten: 3
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Rezepte für die Muffinform?

Hallo, ich liebe ja Eiermuffins in allen Variationen und ebenso liebe ich die portionsweise Zubereitung in den Muffinförmchen weil es toll ist zum eingefrieren und zum mitnehmen ideal schön aussieht. Was bereitet ihr denn alles in diesen Förmchen zu? Meine Fantasie reicht da gerade nicht aus und man...
von Winnie Pooh
12. März 2019, 11:06
Forum: Lebensmittel
Thema: Aroy-d Kokosmilch unterschiedlich?
Antworten: 49
Zugriffe: 2825

Re: Aroy-d Kokosmilch unterschiedlich?

Ich habe mir jetzt mal die Bio-Variante von AROY-D gekauft und habe jetzt einen direkten Vergleich von Bio-Milch und konventioneller Milch. Bei der Bio-Variante ist der Wasser- und Kokosfettanteil deutlich getrennt, wie man es von Bio-Kokosmilch ohne Emulgatoren gewohnt ist. Da die vorherige "norma...
von Winnie Pooh
12. März 2019, 10:57
Forum: Lebensmittel
Thema: Aroy-d Kokosmilch unterschiedlich?
Antworten: 49
Zugriffe: 2825

Re: Aroy-d Kokosmilch unterschiedlich?

Ich habe nun die Joghurtkultur LaVita-Hobbythek ausprobiert. Also erstmal war das Ergebnis genauso wie bei den MyYo + Holo Kulturen. Aber nach 4 Tagen war der Joghurt fester. Nicht ganz so fest wie gekaufter 10% Joghurt aber dick und cremig. Aber unten setzt sich Wasser ab was bei Kokosmilchjoghurt ...
von Winnie Pooh
5. März 2019, 16:26
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Gruss aus der Bretagne
Antworten: 14
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Re: Gruss aus der Bretagne

Ein herzliches Willkommen :)

Mit neidischem Blick auf deinen Wohnort. @-)
Ich wünsche dir viel Erfolg.
von Winnie Pooh
5. März 2019, 10:32
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Schweinefleisch etc.
Antworten: 23
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Re: Schweinefleisch etc.

Meinst du das bei bio-apo? Interessantes Angebot. Da sollte man allerdings berücksichtigen, dass das Fischöl von Lamotte ca. 28 Prozent DHA/EPA enthält, das von Omega3 Zone dagegen 41 Prozent. Auch wurde beim Lamotte-Öl öfter der Fischgeschmack kritisiert, den ich von meinem Öl überhaupt nicht kenn...

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