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von Winnie Pooh
4. März 2019, 10:14
Forum: Lebensmittel
Thema: Käse aus Weidehaltung
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Re: Käse aus Weidehaltung

Im Biomarkt gibt es diverse Sorten Käse aus Weidemilch. Gut möglich, dass die Verträglichkeit da besser ist. Obwohl ich bei Schuppenflechte wohl eher generell auf Milchprodukte verzichten würde... Übrigens, das fällt mir nur gerade wieder ein, weil es auf dem LCHF-Kongress letztes Wochenende Thema ...
von Winnie Pooh
28. Februar 2019, 16:04
Forum: Links, Bücher, Filme und mehr
Thema: Fasten - altes Wissen und neueste Forschung
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Re: Fasten - altes Wissen und neueste Forschung

Hörbuch... Ich habe ja das von Hape Kerkeling "Der Junge muss mal an die frische Luft" und immer wenn ich dabei etwas arbeiten wollte ist mir irgendwann dann aufgefallen dass die CD fertig war und ich nur den Anfang geistig mitverfolgt habe... Das Alter? =))
von Winnie Pooh
28. Februar 2019, 13:24
Forum: Links, Bücher, Filme und mehr
Thema: Fasten - altes Wissen und neueste Forschung
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Re: Fasten - altes Wissen und neueste Forschung

So ihr habt mich nun ein weiteres mal von der Ausmistung des Hausstands abgehalten... :(( =))
Nach Dumm wie Brot, Weizenwampe habe ich mir nun den Fung aufs Tablett geladen. Nur wenn ich lese kann ich nichts anderes machen... Menno hat bei euch der Tag mehr als 24h oder wie schafft ihr das alles?
von Winnie Pooh
28. Februar 2019, 13:05
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Schweinefleisch etc.
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Re: Schweinefleisch etc.

Das Problem mit Schweinefleisch ist meines Wissens nicht der Fettgehalt, sondern (Achtung, Halbwissen!) das Omega-3:6-Verhältnis. Die Lösung wäre, entweder nur noch Wild- oder Weidetiere zu essen (wobei man bei Letzteren auch nicht sicher sein kann, ob da nicht Getreide zugefüttert wurde) – oder Om...
von Winnie Pooh
21. Februar 2019, 09:56
Forum: Lebensmittel
Thema: Käse aus Weidehaltung
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Re: Käse aus Weidehaltung

Bei Ebay nen Käse ersteigert. :lol: Mir ist übrigens noch eingefallen, dass es von Kerrygold auch geriebenen Cheddar gibt (weil Du nach Überbacken gefragt hast) und ich den sogar schon ausprobiert habe: Vielleicht hatte ich den zu lange im Ofen, aber er ist nicht saftig geschmolzen, sondern eher tr...
von Winnie Pooh
21. Februar 2019, 09:07
Forum: Lebensmittel
Thema: Käse aus Weidehaltung
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Re: Käse aus Weidehaltung

Ich denke bei Ziegenkäse ist es wie mit dem Schafskäse - es kommt darauf an wo er herkommt. Mein erstes Geschmackserlebnis mit Schafskäse hatte ich vor etwa 25 Jahren. Der "neumodische" Käse war damals in aller Munde. Mutig hatte ich seinerzeit im Restaurant einen griechischen Salat bestellt. Das er...
von Winnie Pooh
20. Februar 2019, 20:02
Forum: Lebensmittel
Thema: Käse aus Weidehaltung
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Re: Käse aus Weidehaltung

Das mit dem päpstlich war keine Spitze gegen Dich, sondern nur allgemeine Info für diejenigen, für die es wichtig sein könnte. :ymhug: Habe ich auch nicht persönlich genommen. :D Ich hatte gerade einen Geistesblitz und habe bei Ebay einen Bio-Heumilchkäse ersteigert. :shock: Man könnte auch sagen: ...
von Winnie Pooh
20. Februar 2019, 16:00
Forum: Lebensmittel
Thema: Käse aus Weidehaltung
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Re: Käse aus Weidehaltung

Bei Butter ist es ja auch einfach mit dem einfrieren aber Käse der wird nach den einfrieren schmierig und sieht nicht mehr sehr appetitlich aus... Päpstlich...bin ich nicht. Aber ich habe gemerkt dass meine Schuppenflechte bei Käsekonsum noch extremer juckt als sonst. Deshalb möchte ich Käse sehr re...
von Winnie Pooh
20. Februar 2019, 14:16
Forum: Lebensmittel
Thema: Käse aus Weidehaltung
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Käse aus Weidehaltung

Hallo ihr Lieben,
bisher kenne ich nur Cheddar von Kerrygold.
Kennt ihr Schnittkäse oder auch andere Sorten die aus Weidehaltung sind? Und in welchem Geschäft es den gibt wäre ganz gut zu wissen.
Aber keinen Ziegenkäse bitte. ;)
von Winnie Pooh
19. Februar 2019, 16:14
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Schweinefleisch etc.
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Re: Schweinefleisch etc.

Ja, an der Kopfhaut hatte ich es damals auch. Ganz fies! Bei mir hatte es geholfen nicht mehr mit Shampoo zu waschen. Aber vielleicht isst du momentan etwas verstärkt, was es vor LCHF nicht so oft gab? Da fällt mir nur Butter ein. Scheineschmalz verwende ich eher selten. Was ich aber vorher gar nic...

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