So ihr habt mich nun ein weiteres mal von der Ausmistung des Hausstands abgehalten...
Nach Dumm wie Brot, Weizenwampe habe ich mir nun den Fung aufs Tablett geladen. Nur wenn ich lese kann ich nichts anderes machen... Menno hat bei euch der Tag mehr als 24h oder wie schafft ihr das alles?

Das Problem mit Schweinefleisch ist meines Wissens nicht der Fettgehalt, sondern (Achtung, Halbwissen!) das Omega-3:6-Verhältnis.
Die Lösung wäre, entweder nur noch Wild- oder Weidetiere zu essen (wobei man bei Letzteren auch nicht sicher sein kann, ob da nicht Getreide zugefüttert wurde ...

Bei Ebay nen Käse ersteigert. :lol:

Mir ist übrigens noch eingefallen, dass es von Kerrygold auch geriebenen Cheddar gibt (weil Du nach Überbacken gefragt hast) und ich den sogar schon ausprobiert habe: Vielleicht hatte ich den zu lange im Ofen, aber er ist nicht saftig geschmolzen, sondern eher ...

Ich denke bei Ziegenkäse ist es wie mit dem Schafskäse - es kommt darauf an wo er herkommt.
Mein erstes Geschmackserlebnis mit Schafskäse hatte ich vor etwa 25 Jahren. Der "neumodische" Käse war damals in aller Munde. Mutig hatte ich seinerzeit im Restaurant einen griechischen Salat bestellt. Das ...

Das mit dem päpstlich war keine Spitze gegen Dich, sondern nur allgemeine Info für diejenigen, für die es wichtig sein könnte. :ymhug:

Habe ich auch nicht persönlich genommen. :D

Ich hatte gerade einen Geistesblitz und habe bei Ebay einen Bio-Heumilchkäse ersteigert. :shock:
Man könnte auch ...

Bei Butter ist es ja auch einfach mit dem einfrieren aber Käse der wird nach den einfrieren schmierig und sieht nicht mehr sehr appetitlich aus...
Päpstlich...bin ich nicht. Aber ich habe gemerkt dass meine Schuppenflechte bei Käsekonsum noch extremer juckt als sonst. Deshalb möchte ich Käse sehr ...

Hallo ihr Lieben,
bisher kenne ich nur Cheddar von Kerrygold.
Kennt ihr Schnittkäse oder auch andere Sorten die aus Weidehaltung sind? Und in welchem Geschäft es den gibt wäre ganz gut zu wissen.
Aber keinen Ziegenkäse bitte. ;)

Ja, an der Kopfhaut hatte ich es damals auch.
Ganz fies! Bei mir hatte es geholfen nicht mehr mit Shampoo zu waschen.
Aber vielleicht isst du momentan etwas verstärkt, was es vor LCHF nicht so oft gab?

Da fällt mir nur Butter ein. Scheineschmalz verwende ich eher selten. Was ich aber vorher gar ...

Ich und meine Psoriasis fahren gut mit LCHF.

Das trifft bei mir leider nicht zu. Ich habe am ganzen Körper kleine neue Stellen die ich früher nie hatte. Aber am meisten ist meine Kopfhaut betroffen und der aggressive Juckreiz hatte nur die ersten 2 Monaten nachgelassen. Momentan ist es wieder ...

Suchst du ein Lchf-taugliches Rezept oder für ein Brot das du auf dem Mittelaltermarkt backen und verkaufen willst?