Ich und meine Psoriasis fahren gut mit LCHF. Das trifft bei mir leider nicht zu. Ich habe am ganzen Körper kleine neue Stellen die ich früher nie hatte. Aber am meisten ist meine Kopfhaut betroffen und der aggressive Juckreiz hatte nur die ersten 2 Monaten nachgelassen. Momentan ist es wieder ganz ...

Suchst du ein Lchf-taugliches Rezept oder für ein Brot das du auf dem Mittelaltermarkt backen und verkaufen willst?

Hallo, zu Anfang von Lchf habe ich wenig darauf geachtet welches Fleisch ich esse. Erstmal habe ich die Grundprinzipien "erlernt". zB. Hackfleisch kaufte ich schon Jahre vor Lchf nur noch vom Rind. Schnitzel nur vom Huhn oder Pute. Wurstwaren haben sich automatisch reduziert da ich ja kein Brot mehr...

Das liest sich lecker und sieht auch so aus.
Dumm nur dass wir den Sandwichmaker letztes Jahr ausgemistet haben.

Kalte Füsse habe ich abends auch oft und kann deshalb auch oft nicht einschlafen... allerdings fange ich nach dem Abendessen immer an zu frieren und brauche dann meine Decke. :lol: Aber dass es von der Ernährungsweise kommen könnte habe ich bisher nicht vermutet. Ich esse generell eher salzarm habe ...

Ich hatte den Teig 3h im Kühlschrank. Er wurde auch ziemlich fest. Aber sobald die Klößchen im Wasser waren lösten sich nach und nach die Mandelteilchen... Die erste Probe habe ich probiert und im Mund hatte ich nur Match. :shock: Danach hatte ich dann die Kartoffelstärke untergeknetet in der Hoffnu...

Ich habe sie nun wie im Link gemacht. Mit Mandeln und Flohsamenschalen nur blieb der Teig extrem weich egal wieviel Flöhe ich da rein geknetet habe. Einen Probeknödel vorgesiedet... Der löste sich nach und nach fast gänzlich auf. Dann habe ich 1 Eßl Kokosmehl untergeknetet... Probeknödel gemacht, es...

Liebe GrannyRose, herzlichen Dank für deine Hilfe. :x Hm... nur leider nicht so viele Beispiele... Ich benutze zwar auch ab und zu Flohsamenschalen aber irgendwie schmeckt halt alles so nach leeren KH's und zu sehr nach Flohsamen halt. :-? :sad: Mandeln hatte ich auch schon im Hinterkopf aber schmec...

Hallo
die Frage steht ja schon in der Überschrift.
Ich würde mich sehr über eure Rezepte freuen.
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Vielen Dank schon mal.

Dann bekommste Wackelpudding. Genau das habe ich mir auch gedacht und deswegen weggelassen. Was aber doof ist: Das Inulin hat 99,5% KH Bei den Jean Pütz Kulturen steht dabei dass sie für Kokosmilch nicht geeignet. Nun habe ich aber bei Amazon eine Kundenbewertung gelesen. Da schreibt jemand dass di...