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von Molly-UK
11. Dezember 2013, 07:12
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: Mein Lieblings-Mikrowellenbrot
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Re: Mein Lieblings-Mikrowellenbrot

Hi Amuljar, ich habe mir gerade die "Mini-Loaf" formen bestellt, klasse, dass es auch darin klappt. Man kann auch super Sachen wie Kuerbiskerne oder Sonnenblumenkerne hinzufügen - je nachdem, wie viele KHs man verträgt. Ich habe mir die 20-fache Menge der trockenen Zutaten in einen Vorrats...
von Molly-UK
7. Dezember 2013, 23:19
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: Mein Lieblings-Mikrowellenbrot
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Mein Lieblings-Mikrowellenbrot

http://lchf.de/wp-content/uploads/2013/10/Achtung1_klein.jpg Ich mache seit einiger Zeit meist dieses Brot: 1 EL Mandelmehl 1 EL Kokosmehl 1 EL Leinsamenschrot 1/2 EL Flohsamenschalen 1 Ei 1/4 TL Backpulver 1/4 Tasse Wasser Nach Belieben entweder Salz und Kräuter oder Suessstoff. 1 EL = 25 ml 1 Tas...
von Molly-UK
7. Dezember 2013, 23:04
Forum: Nachtisch & Gebäck
Thema: Karamellen - Buttertoffees
Antworten: 25
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Re: Karamellen - Buttertoffees

Danke für das Rezept, es ist einfach klasse geworden. Ich habe gesalzene Erdnüsse drauf gestreut, schmeckt wie gesalzenes Karamell. Ich habe 2 cups (1 cup = 250 ml) heavy cream (48%) genommen, den Rest wie im Rezept angegeben. Es setzte sich manchmal leicht etwas Fett ab, das liess sich aber mit ein...
von Molly-UK
21. Juli 2013, 21:29
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Chia Samen
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Re: Chia Samen

Ich verwende sie fuer Pfannkuchen, dann werden die nicht so flach. Oder ich pueriere sie mit Frucht als Verdickungsmittel, so, dass es Marmelade ergibt. Oder ich. Erwende sie mit einem Rohen Ei, Sahne, Wasser und Frucht als Shake.
von Molly-UK
20. Juli 2013, 10:01
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Sauerbraten mit Stevia?
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Re: Sauerbraten mit Stevia?

Danke Sola, dann werde ich es wohl wagen, wenn es dann so weit ist, werde ich mal berichten.
von Molly-UK
19. Juli 2013, 16:40
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Sauerbraten mit Stevia?
Antworten: 4
Zugriffe: 3618

Sauerbraten mit Stevia?

Hatvon euch schon jemand Sauerbraten mit Stevia anstatt Zucker gemacht? Bei meinem Rezept kommt auch immer Zucker mit in die Marinade und dient ja auch als Konservierungsmittel. Weiss jemand, ob auch der Essig zum Konservieren reicht? Meine Familie kommt im Oktoberzu Besuch und ichdachte, ich mache ...
von Molly-UK
17. Juli 2013, 19:59
Forum: Sonstiges
Thema: Blumenkohl-Salat
Antworten: 28
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Re: Blumenkohl-Salat

Danke fuer das super Rezept, ich habe es noch mit etwas zerkruemelten Feta ergaenzt, sehr lecker!
image.jpg
Blumenkohlsalat und gegrillter Schweinebauch
image.jpg (103.9 KiB) 4311 mal betrachtet
von Molly-UK
17. Juli 2013, 19:19
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: Das "Heinrichknäcke" und seine Variationen
Antworten: 226
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Re: Das "Heinrichknäcke" und seine Variationen

Hallo Pinselchen,

nein, die Formen sind Teflon-Beschichtet.
von Molly-UK
17. Juli 2013, 17:46
Forum: Lebensmittel
Thema: Shirataki-Nudeln und Haferkleie
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Re: Shirataki-Nudeln und Haferkleie

Ich esse Shirataki-Nudeln ab und zu. Man kann sie in Stir-fry, also Pfannengeruehrtes super mitbraten und es nimmt den Geschmack der Sauce an. Ich mache meist Stir-fry mit getoastetem Sesamoel und etwas Sojasauce und 5-Spice Gewuerz. Dazu meistens Huehnerfleisch und Sojasprossen. Die Nudeln sind zie...
von Molly-UK
16. Juli 2013, 21:46
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: Das "Heinrichknäcke" und seine Variationen
Antworten: 226
Zugriffe: 140278

Re: Das "Heinrichknäcke" und seine Variationen

Gsnz lieben Dank fuer das Rezept. Ich habe am Sonntag 48 kleine Scheiben davon gebacken und nun immer etwas da, wenn mich der "kleine Hunger" ueberfaellt. Da ich bei diesen Temperaturen keine Lust hatte, auf den Dachboden zu klettern um meine Backbleche herunterzuholen, habe ich im Superma...

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