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- 11. Dezember 2013, 07:12
- Forum: "Brot"-rezepte
- Thema: Mein Lieblings-Mikrowellenbrot
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Re: Mein Lieblings-Mikrowellenbrot
Hi Amuljar, ich habe mir gerade die "Mini-Loaf" formen bestellt, klasse, dass es auch darin klappt. Man kann auch super Sachen wie Kuerbiskerne oder Sonnenblumenkerne hinzufügen - je nachdem, wie viele KHs man verträgt. Ich habe mir die 20-fache Menge der trockenen Zutaten in einen Vorrats...
- 7. Dezember 2013, 23:19
- Forum: "Brot"-rezepte
- Thema: Mein Lieblings-Mikrowellenbrot
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Mein Lieblings-Mikrowellenbrot
http://lchf.de/wp-content/uploads/2013/10/Achtung1_klein.jpg Ich mache seit einiger Zeit meist dieses Brot: 1 EL Mandelmehl 1 EL Kokosmehl 1 EL Leinsamenschrot 1/2 EL Flohsamenschalen 1 Ei 1/4 TL Backpulver 1/4 Tasse Wasser Nach Belieben entweder Salz und Kräuter oder Suessstoff. 1 EL = 25 ml 1 Tas...
- 7. Dezember 2013, 23:04
- Forum: Nachtisch & Gebäck
- Thema: Karamellen - Buttertoffees
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Re: Karamellen - Buttertoffees
Danke für das Rezept, es ist einfach klasse geworden. Ich habe gesalzene Erdnüsse drauf gestreut, schmeckt wie gesalzenes Karamell. Ich habe 2 cups (1 cup = 250 ml) heavy cream (48%) genommen, den Rest wie im Rezept angegeben. Es setzte sich manchmal leicht etwas Fett ab, das liess sich aber mit ein...
- 21. Juli 2013, 21:29
- Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
- Thema: Chia Samen
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Re: Chia Samen
Ich verwende sie fuer Pfannkuchen, dann werden die nicht so flach. Oder ich pueriere sie mit Frucht als Verdickungsmittel, so, dass es Marmelade ergibt. Oder ich. Erwende sie mit einem Rohen Ei, Sahne, Wasser und Frucht als Shake.
- 20. Juli 2013, 10:01
- Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
- Thema: Sauerbraten mit Stevia?
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Re: Sauerbraten mit Stevia?
Danke Sola, dann werde ich es wohl wagen, wenn es dann so weit ist, werde ich mal berichten.
- 19. Juli 2013, 16:40
- Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
- Thema: Sauerbraten mit Stevia?
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Sauerbraten mit Stevia?
Hatvon euch schon jemand Sauerbraten mit Stevia anstatt Zucker gemacht? Bei meinem Rezept kommt auch immer Zucker mit in die Marinade und dient ja auch als Konservierungsmittel. Weiss jemand, ob auch der Essig zum Konservieren reicht? Meine Familie kommt im Oktoberzu Besuch und ichdachte, ich mache ...
- 17. Juli 2013, 19:59
- Forum: Sonstiges
- Thema: Blumenkohl-Salat
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Re: Blumenkohl-Salat
Danke fuer das super Rezept, ich habe es noch mit etwas zerkruemelten Feta ergaenzt, sehr lecker!
- 17. Juli 2013, 19:19
- Forum: "Brot"-rezepte
- Thema: Das "Heinrichknäcke" und seine Variationen
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Re: Das "Heinrichknäcke" und seine Variationen
Hallo Pinselchen,
nein, die Formen sind Teflon-Beschichtet.
nein, die Formen sind Teflon-Beschichtet.
- 17. Juli 2013, 17:46
- Forum: Lebensmittel
- Thema: Shirataki-Nudeln und Haferkleie
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Re: Shirataki-Nudeln und Haferkleie
Ich esse Shirataki-Nudeln ab und zu. Man kann sie in Stir-fry, also Pfannengeruehrtes super mitbraten und es nimmt den Geschmack der Sauce an. Ich mache meist Stir-fry mit getoastetem Sesamoel und etwas Sojasauce und 5-Spice Gewuerz. Dazu meistens Huehnerfleisch und Sojasprossen. Die Nudeln sind zie...
- 16. Juli 2013, 21:46
- Forum: "Brot"-rezepte
- Thema: Das "Heinrichknäcke" und seine Variationen
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Re: Das "Heinrichknäcke" und seine Variationen
Gsnz lieben Dank fuer das Rezept. Ich habe am Sonntag 48 kleine Scheiben davon gebacken und nun immer etwas da, wenn mich der "kleine Hunger" ueberfaellt. Da ich bei diesen Temperaturen keine Lust hatte, auf den Dachboden zu klettern um meine Backbleche herunterzuholen, habe ich im Superma...