Zutaten für 4 Portionen 400 g Bayrischer Leberkäse (hier „ja“) 200 g Zwiebeln 125 g Bacon (hier Kleinemas) 500 g frische Champignons 200 ml Alpenschlagrahm 150 g Crème fraîche 30 g Butaris 2 EL Senf (hier Thomy mittelscharfer) Salz und Pfeffer Zubereitung Den Leberkäse in der Pfanne mit Butaris anb...

Zutaten für 5 Portionen 600 g Schweinefilet 400 g frische Champignons 200 g Bacon-Streifen 30 g Butaris 100 g Zwiebeln 300 g Creme Fraiche 300 g Schlagrahm 300 g Gouda (selbst reiben) Salz und Pfeffer Das Schweinefilet in Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne scharf anbr...

Zutaten 150 g Tomaten 1 reife Avocado (Hass, ca. 150 g) Meersalz Pfeffer 100 g geräucherter Heilbutt evtl. 1 Beet Gartenkresse Die Tomaten in Stücke schneiden. Die Avocado heraus schälen, den Kern entfernen und ebenfalls in Stücke schneiden. Mit Meersalz und Pfeffer würzen. Den Heilbutt in kleine S...

Zutaten 2 Eier, hartgekocht 1 Avocado (hier 120g) 30 g Zwiebeln (etwas Wasser, evtl.) 30 g Mayonnaise (hier Knorr Delikatess Mayonnaise) 10 g Senf (hier Thomy Delikatess mittelscharf) Salz und Pfeffer Die Eier hart kochen, wenn das Eigelb noch flüssig ist beeinflusst das die Haltbarkeit. Die Avocad...

Oh, das freut mich zickedora!
Wir fanden es auch sehr lecker!

Danke für den Tipp, liebe Anne, ich nehme richtig Gutes
Olivenöl ist mir zu geschmacksintensiv...das mag ich nicht.

Hallo Mimi,

das freut mich.
Wenn Du Verbesserungsvorschläge hast immer her damit

Viele Grüße
myself

Zutaten für 6 Personen 1kg Kohlrabi 500g Hähnchenbrustfilet 200g Bacon-Streifen 100g Gouda 48% 100g Zwiebeln 150g Creme Fraiche 250ml Frischer Alpenschlagrahm 60ml Rapsöl Zuerst den Kohlrabi schälen, in Stifte schneiden und bissfest in Salzwasser garen. Den Bacon mit den Zwiebeln im Rapsöl anbraten...