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von Orsetta
20. Januar 2011, 11:10
Forum: Lebensmittel
Thema: Mascarpone
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Re: Mascarpone

zwei EL Leinöl, 50 g Mascarpone und nen Teelöffel Senf heftigst miteinander emulgieren und stipp mit dem Würstchen rein.
Das kann ich mir seeeehr gut vorstellen! Echt! Wird demnächst probiert! Danke für den Tipp! :D
von Orsetta
18. Januar 2011, 14:01
Forum: Lebensmittel
Thema: Zuckerersatz
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Re: Zuckerersatz

Ich hab als Kind mal ne Süssstofftablette "genascht", seitdem ist es aus damit! Bähhhhhh! Ich schmecke Süssstoff aus allem raus, kann auch z.B. keine Gurken mit Süssstoff essen. Leider wird das Zeug heutztage in so viele Sachen reingemischt. Ich dreh alles lieber zweimal um, bevor ich dann...
von Orsetta
14. Januar 2011, 19:55
Forum: Ernährung bei gewissen Krankheiten
Thema: Schilddrüsenunterfunktion und Low Carb
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Re: Schilddrüsenunterfunktion und Low Carb

fT3 und fT4 ist bei mir noch nie abgenommen worden.. ok bin erst seit Oktober offiziell Hashi, aber wofür ist das genau? Also was erkennt man da genau? ft3 ist das freie Hormon T3, ft4 das freie T4. T4 ist das Speicherhormon, welches von der SD (und der Leber) bei Bedarf in das stoffwechselaktive T...
von Orsetta
14. Januar 2011, 19:46
Forum: Ernährung bei gewissen Krankheiten
Thema: Schilddrüsenunterfunktion und Low Carb
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Re: Schilddrüsenunterfunktion und Low Carb

Warum ist der Normwert verändert worden? Wer bestimmt diesen? Der TSH ist ein Steuerhormon, welches die SD dazu anregt, die SD-Hormone T3 und T4 zu produzieren. Je höher der TSH, desto mehr wird produziert, je niedriger, desto weniger. D.h. grosser TSH -> SD-Unterfunktion, kleiner TSH-> SD-Überfunk...
von Orsetta
14. Januar 2011, 16:49
Forum: Ernährung bei gewissen Krankheiten
Thema: Schilddrüsenunterfunktion und Low Carb
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Re: Schilddrüsenunterfunktion und Low Carb

Hallo Haferkecks, ich geb ja nicht gern Dosisempfehlungen, aber was ich sagen kann ist, dass Dein TSH viel zu hoch ist! Die neue obere Normgrenze liegt bei 2,5, und bei Hashi ist ein TSH von um die 1 anzustreben (denke, Du hast Hashi, oder?). Deine Werte liegen sehr weit auseinander, Dein ft3 kratzt...
von Orsetta
12. Januar 2011, 17:39
Forum: Ernährung bei gewissen Krankheiten
Thema: Schilddrüsenunterfunktion und Low Carb
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Re: Schilddrüsenunterfunktion und Low Carb

So, nachdem ich heute meine SD-Werte per Post bekommen habe, steht dort doch tatsächlich dabei, dass der Normbereich geändert wurde, was bedeutet, dass meine SD-Werte unter LCHF gestiegen , und nicht gefallen sind. Ich könnte/sollte, wenn das weiter in die Richtung geht, wohl die Dosis reduzieren. M...
von Orsetta
11. Januar 2011, 13:08
Forum: Ernährung bei gewissen Krankheiten
Thema: Schilddrüsenunterfunktion und Low Carb
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Re: Schilddrüsenunterfunktion und Low Carb

Zum Thema Jod hat mein NUK mir gesagt, dass ich einfach nichts essen soll was zusätzlich jodiert ist - als wo es auch auf der Zutatenliste vermerkt wird. So hab ich das auch gesagt bekommen und fahre gut damit. Ich kenne aber auch viele Leute, die ganz extrem auf jodhaltiges Essen reagieren. Solang...
von Orsetta
11. Januar 2011, 12:04
Forum: Ernährung bei gewissen Krankheiten
Thema: Schilddrüsenunterfunktion und Low Carb
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Re: Schilddrüsenunterfunktion und Low Carb

Ich verspüre jetzt nix Nachteiliges, ganz im Gegenteil, fühle mich nach einer Woche LCHF pudelwohl. aber so meine Gedanken mache ich mir schon zum Jod... Ich hab zum Glück noch nie auf Jod achten müssen, da ich keine Jod-Beschwerden hatte, oder sie zumindest nie damit in Verbindung gebracht hatte, ...
von Orsetta
11. Januar 2011, 11:33
Forum: Ernährung bei gewissen Krankheiten
Thema: Schilddrüsenunterfunktion und Low Carb
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Re: Schilddrüsenunterfunktion und Low Carb

Ich gehe ja zwischendurch immer ins Labor und zahle selbst. Morgens 9 Uhr hin, nachmittags ab 16 Uhr kann ich die Werte erfragen. ft3 und ft4 kosten so um die 30€, ich hab keine Fahrerei, keine Praxixgebühr, keine Wartezeiten beim Arzt und kein Betteln. Das ist es mir wert, wenn ich zwischendurch ma...
von Orsetta
10. Januar 2011, 15:37
Forum: Ernährung bei gewissen Krankheiten
Thema: Schilddrüsenunterfunktion und Low Carb
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Re: Schilddrüsenunterfunktion und Low Carb

Ich habe ja auch Hashimoto, und hab 5 Jahre lang keine vernünftige Hormoneinstellung hinbekommen, obwohl ich einen Arzt habe, der mir viel Freiheiten einräumt, was die Dosierung betrifft. Ich hab wirklich alles durch, Befinden immer mies! Aber auch er war bis zuletzt ratlos. Meine Hauptsymptome die ...

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