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von Fleischkatze
21. Dezember 2010, 09:06
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Suche Rezept für Spieße
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Re: Suche Rezept für Spieße

Ich könnte mir auch vorstellen, die Fleisch-Stückchen zumindest teilweise noch mit Bacon zu umwickeln, bevor Du sie aufspießt. Weißkraut mag ich gerne kleingeschnitten und mit Zwiebel in viel Schmalz angebraten! Also erst anbraten und dann zugedeckt fertig garen. Zum Würzen nehm ich Salz, Rosenpapri...
von Fleischkatze
14. Dezember 2010, 18:17
Forum: Zwischenstationen - oder die individuellen Wege mit LCHF...
Thema: Bilanz nach 8 Wochen
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Re: Bilanz nach 8 Wochen

Schön, wieder von Dir zu hören. Umso mehr, da Du Positives berichten kannst!
von Fleischkatze
29. November 2010, 09:03
Forum: Fleisch
Thema: Speckfinger
Antworten: 6
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Re: Speckfinger

Mir läuft gerade das Wasser im Mund zusammen - um die Zeit! Das sieht sooooo lecker aus.

Werde mir demnächst die passenden Zutaten einkaufen und auch "Finger" vernaschen.
von Fleischkatze
28. November 2010, 11:49
Forum: Frühstück
Thema: Schlemmerquark in allen Variationen
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Re: Schlemmerquark in allen Variationen

Ja, Bratapfelquark ist lecker, hat aber leider eine ziemlich ungünstige Nährstoffzusammensetzung: 125g Apfel (ein kleiner) 20g Butter 250g 40%-Quark hat einen Skaldemann von unter 1 (22g EW, 22g KH, 42g Fett) Damit hast Du die "erlaubte" KH-Menge eines ganzen Tages schon mit dem Frühstück ...
von Fleischkatze
20. November 2010, 13:45
Forum: Ernährung und Gesundheit
Thema: Schlank im Schlaf funktioniert...
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Re: Schlank im Schlaf funktioniert...

Ich weiß nicht, ob Dein Arzt LCHF nur für Dich schlecht findet. Wahrscheinlich nicht, er weiß wohl einfach nur zu wenig über diese Kostform. Wenn Du Dich damit wohl fühlst, dann kann es so verkehrt nicht sein! Auch mit oder gerade wegen der MS.
von Fleischkatze
20. November 2010, 08:16
Forum: Ernährung und Gesundheit
Thema: Schlank im Schlaf funktioniert...
Antworten: 16
Zugriffe: 4519

Re: Schlank im Schlaf funktioniert...

Hallo Floh,

Ich habe mit meinem Haus-GOTT noch nie über Ernährung gesprochen. Aber ich habe auf eigene Kosten meine Blutwerte untersuchen lassen. Und die waren nach mind. 2 Jahren LOGI/Low-Carb und einigen Wochen LCHF hervorragend!
von Fleischkatze
7. November 2010, 08:03
Forum: LCHF - on the road
Thema: Postleitzahl 6
Antworten: 15
Zugriffe: 22485

Re: Postleitzahl 6

Über diese Adresse bin ich gestolpert, als ich "Rohmilchbutter" gegoogelt habe. Ich bin demnächst beruflich in Frankfurt und habe mir diese Adresse gleich mal notiert!


Käsebecker, Schweizerstraße 66, Frankfurt/Sachsenhausen
von Fleischkatze
3. November 2010, 08:34
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Weihnachten steht an
Antworten: 5
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Re: Weihnachten steht an

Das mit dem "mehr essen" an Weihnachten glaub ich eigentlich gar nicht, denn die Sachen, die immer und überall rumstehen, sind Süßkram! Am 1. Feiertag gibt´s bei Schwiegermama wahrscheinlich Gans mit Sauerkraut oder Blaukraut, die andern haben Klöße dazu. Am 2. Feiertag macht meine Mama me...
von Fleischkatze
2. November 2010, 08:51
Forum: Ernährung und Gesundheit
Thema: Schwindelig
Antworten: 11
Zugriffe: 3919

Re: Schwindelig

Ich würde es auf jeden Fall abklären lassen. Wenn sich dabei herausstellt, daß es "nur" der Blutdruck ist, der jetzt ein wenig niedriger ist als Du gewohnt bist, dann wirst Du damit leben müssen/können. Das könnte von der raschen Gewichtsabnahme kommen. Es kann auch gut sein, daß sich die ...
von Fleischkatze
27. Oktober 2010, 20:15
Forum: Lebensmittel
Thema: Gluten
Antworten: 11
Zugriffe: 3871

Re: Gluten

Hallo Nick_Sam, ich hatte seinerzeit bei Mühle Schlingemann bestellt, werde die Riesenmenge jetzt noch aufbrauchen, wirklich nötig ist es nicht! In Zukunft möchte ich ohne solche Zusatz-Produkte aus industrieller Fertigung auskommen. Dies scheint mir kein "Verzicht" sondern Lebensart! Katz...

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