Naja...keinen Zusammenhang zu finden, der die gängige Ernährungsempfehlung stützt, ist für mich schon ein Ergebnis...die Frage ist, wie reagiert man drauf. Warten DGE und co so lange, bis eindeutig das Gegenteil bewiesen ist, oder sollten Erkenntnisse, dass ihre derzeitigen Empfehlungen nicht haltba...

Die im Supermarkt sind oft schon etwas älter und eingefroren und dann wieder aufgetaut.

Wenn Du eine Metzgerei findest, die noch selbst schlachtet, kriegst du die da...oft günstiger oder sogar kostenlos...wenn du lieb fragst

Hallo, Ich würde zunächst versuchen, mal die schädlichsten KH, also Zucker und Getreide, zu ersetzen. Pastinaken schmecken super als Brat"kartoffeln" oder Pommers...aber gerade Kartoffeln scheint ja nicht das Problem zu sein, sondern eher Nudeln usw :? Es gibt ganz gute Pfannkuchenrezepte ...

So ähnlich hat mir das auch mal unsere liebe Blumica verraten...hab es dann mal auf meinen Blog gestellt http://mopsi-lchf.blogspot.de/2013/09/neue-ladung-selbstgemachter-suppenwurze.html" onclick="window.open(this.href);return false; Bzw http://mopsi-lchf.blogspot.de/2013/06/selbstgemacht...

Herzlich willkommen im leckersten und tollsten Forum

Fühl Dich wohl, lies Dich ein und frag drauf los, wenn was unklar ist!

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Ich frag mich da nur immer, ob die die Rezeptur geändert haben oder doch nur nochmal nachgerechnet haben und die Deklaration ändern mussten...oder einfach ein neuer Zulieferer.

Werden die Nährwertangaben eigentlich irgendwie kontrolliert? Oder dürfen die Hersteller da draufschreiben, was sie wollen?

Und den Link dazu gubts hier: http://lchf.de/blumicas-suppenwuerze

Viel Spaß

Ich versuche zwar auch immer das ganze Ei zu verwenden, aber während das Eiklar fast nur aus Proteinen (daher heißen sie ja auch Eiweiße) und Wasser besteht, stecken Im Eigelb die ganzen Vitamine und das gute Fett. Daher kann es schon mal vorkommen, dass ich mir ein Rührei aus zwei ganzen Eiern und ...

Lebensmittel können nach dem Garen sowohl weniger als auch mehr KH haben. Wurde ja schon gut erklärt. Aufnahme von Wasser und rauswaschen von Stärke vermindern die KH pro 100g, andererseits werden manche KH durchs Kochen erst "verfügbar" gemacht. Letzteres ist aber eher seltener. Aber bei ...