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von pinkpoison
9. September 2017, 12:43
Forum: Lebensmittel
Thema: Chilli con carne
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Re: Chilli con carne

M.E. sind die Bohnen und der Mais problematisch. Was die Karotten angeht kommt es auf deren Menge an. Bei den "diversen Gewüzen" könnten Glutamat/Hefeextrakt und Zucker ein Problem sein, falls enthalten.

LG Robert
von pinkpoison
8. September 2017, 17:28
Forum: Suppen, Dips & Starters
Thema: Der "Verdammt nochmal beste Tzatziki der Welt"
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Re: Der "Verdammt nochmal beste Tzatziki der Welt"

Ich hab auch geschmunzerlt beim Lesen des Textes :) Ich hab auch mal ein Tsatsiki Rezept (Tzatziki?) hier eingestellt, das Deinem sehr ähnlich ist. Nächstes Mal probier ich Deins ;) Entscheidend ist, dass er schmeckt ... Dein Rezept liest sich so verkehrt nicht , Caireen - ich würde mich allerdings...
von pinkpoison
6. September 2017, 13:08
Forum: Lebensmittel
Thema: Haferkleie / Weizenkleie / Kleie
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Re: Haferkleie / Weizenkleie

@Megaherz: Sehr gern :ymhug: Danke Robert, hast du Quellen zu den von dir genannten Inhaltsstoffen? Dann könnten wir bei Fragen zu dem Thema gleich auf diesen Thread hier verlinken, der kann und soll gleich als Infosammlung dienen. Da würde ich gleich, für unsere Suchmaschine, noch das Wort "K...
von pinkpoison
6. September 2017, 12:13
Forum: Lebensmittel
Thema: Haferkleie / Weizenkleie / Kleie
Antworten: 6
Zugriffe: 6463

Re: Haferkleie / Weizenkleie

Kleie = ausgemahlene und entfernte Randschichten des Getreidekorns - sie enthalten - neben Ballaststoffen, die, entgegen der Märchen in Nährwerttabellen - durchaus Energie liefern, weil sie unsere Darmbakterien verstoffwechseln und in Fette umwandeln (sogenanntes "Energy Harvesting") und d...
von pinkpoison
6. September 2017, 00:15
Forum: Lebensmittel
Thema: Welches Olivenöl und woher?
Antworten: 335
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Re: Welches Olivenöl und woher?

1) Verdammt gut! :D Hab immer viel zu viel Zutaten benutzt und es hat doch nie richtig zufriedenstellend geschmeckt. Dein Rezept ist so easy und hat auch meiner Familie richtig gut geschmeckt! Vielen Dank dafür :ymhug: 2) Inzwischen habe ich den Ausgießer geschafft rauszuziehen. :mrgreen: Manchmal ...
von pinkpoison
2. September 2017, 20:13
Forum: Links, Bücher, Filme und mehr
Thema: Wissenschaftlicher Artikel/ Studie gesucht
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Re: Wissenschaftlicher Artikel/ Studie gesucht

Auch für die PURE-Studie gilt leider, dass sie gar nichts "beweist", denn Korrelation begründet keine Kausalität, sondern taugt allenfalls zur Ableitung von Hypothesen bzgl. der Ursache-Wirkungs-Beziehungen, welche dann durch idealerweise doppelt verblindete, randomisierte, klinische Studi...
von pinkpoison
2. September 2017, 20:05
Forum: Lebensmittel
Thema: Wie sieht es aus mit Arganöl?
Antworten: 9
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Re: Wie sieht es aus mit Arganöl?

Danke Robert, manchmal vergesse ich die Lobby der Politik. Mächtig, ich sag nur Monsanto /Bayer Leverkusen.
Ja, an die denk ich lieber nicht, sonst ist mir der Abend versaut ... ;)
von pinkpoison
2. September 2017, 20:03
Forum: Lebensmittel
Thema: Welches Olivenöl und woher?
Antworten: 335
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Re: Welches Olivenöl und woher?

Jetzt ist Tsaziki à la pinkpoison im Kühlschrank für nachher :D Einzig das Ausgießen ist ein wenig ein Kleckerkram, aber vielleicht gibt es da einen Trick, den ich noch nicht kenne... :-? Souvlakigewürzmischung wird heute Abend auch getestet und auch die scharfe Mischung. :D 1) Wie hat dir mein &qu...
von pinkpoison
25. August 2017, 10:00
Forum: Lebensmittel
Thema: Vegan - Proteine und Fette
Antworten: 31
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Re: Vegan - Proteine und Fette

ad 1) Bitte genau lesen: Selbstverständlich anders organisiert ... ad 2) "Die Dosis macht das Gift" - "zu hoher Fleischkonsum" ist inhaltsleeres, unspezifiziertes Blabla und die Studienlage dazu extrem dünn, da keinerlei randomisierte, doppelt-verblindete klinische Studien hierzu...
von pinkpoison
24. August 2017, 10:48
Forum: Suppen, Dips & Starters
Thema: Der "Verdammt nochmal beste Tzatziki der Welt"
Antworten: 15
Zugriffe: 24858

Re: Der "Verdammt nochmal beste Tzatziki der Welt"

Danke, Annika - ich wußte nicht um die Details der Fallstricke des Suchmaschinen-Rankings. Ist absolut ok, wie du das "Problem" gelöst hast und schränkt ja die Nachkochbarkeit des Rezeptes für die LCHF-Gemeinde Null ein. Danke Pinselchen79 - ich freu mich sehr, dass du mein Zeug gern liest...

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