Ich bin momentan zwar nur sehr spärlich hier im Forum unterwegs - aber genau zu dem Thema wollte ich schon eeeeeewig was schreiben. Wir waren Weihnachten bei der Uroma zum Essen und die hat Fleischpflanzerl gemacht - ohne Ei und Semmerl... die waren dermaßen locker und sind net auseinandergefallen, ...

Hat jemand von euch zufällig einen medizinischen Artikel, der mal nichts mit Krebs oder Diabetes zu tun hat, der wissenschaftlich fundiert erklärt, warum LCHF gesünder ist und Zucker, sowie KH krank machen? Ich würd meinem Mann und meinen Eltern so gerne da mal was zu lesen geben, aber alles was nic...

Ich hab den Kuchen zum Geburtstag meiner Töchter auch getestet - in Muffinform :-D Allerdings hatte ich kein Macadamianussmehl, sondern nur Kokosmehl. Davon hab ich dann entsprechend mehr genommen. Gesüßt hab ich mit Stevia. Der Teig war Dank Kokosmehl sehr fest beim Einfüllen und ist auch beim Back...

Hallo allemiteinander, ich backe mir jetzt regelmäßig das Heinrichknäcke aus 200g Leinsamen geschrotet und 30-50g Hanfsamen ganz. Daraus schneide ich ca. 6 x 4 (24) Brotscheibchen raus. Kann mir jemand helfen: wie viele darf ich denn da ca essen? Meine Berechnung ergibt, dass das Blech ca. 996,5kcal...

Hallo Birgit, ich denke auch, dass ich eine HI habe und viele meiner Symptome daher rühren. Zumindest spricht das Ernährungstagebuch eher dafür, auch wenn manche Lebensmittel ganz gut gehen, die eigentlich problematisch sein müssten. Ich möchte eigentlich auch ketogen leben, weil ich das Gefühl habe...