Ich persönlich würde Salat nicht für eine Woche vorbereiten. Ich denke, zwei, max. drei Tage ist für mich ok. Gerade im Sommer bin ich auch vorsichtig, Fleischgerichte längere Zeit im Kühlschrank liegen zu lassen. Zwei Tage sinds aber bei mir auch schon mal. Wenn du zuwenig Platz in der Tiefkühlung ...

Aber warum solltest du dir das kaufen?
Ich kann nicht so recht nachvollziehen, wieso man willentlich Luxus-Kohlehydrate kaufen will.
Das Geld würde ich lieber in den diversen LowCarb-Shops lassen und mir Luxus-LowCarb-Leckerchen gönnen.

Sesam sehr wahrscheinlich, Flohsamenschalen könnte schwierig werden. Ich bestelle aussergewöhnliche Zutaten immer hier im LCHF-Shop. Gut, schnell und günstig ;)

Ich habe statt Kokosmehl auch schon mal Mandelmehl genommen. Ging auch
Aber wie Pinselchen schon schrieb, auf die Konsistenz achten, der Teig soll schön fest sein.

Erstmal: atmen! ;) Bei diesen Temperaturen im Moment lagere ich unendlich Wasser ein. Es sind auch schon mal 2-3 Liter (= 2-3kg). Also nicht in Panik verfallen, dagegen kannst du nichts machen, außer Brennnesseltee zu trinken. Oder aber auf kühlere Temperaturen zu hoffen ;) Wenn die Tendenz weiterhi...

Ich nehme immer gemahlene Flohsamenschalen. Was anderes habe ich gar nicht im Haus, mein Platz ist begrenzt ;)

Anhand der Zutatenliste der Backmischungen kannst du ja ganz gut abschätzen, wie die Aufteilung ist. Leinmehl nehme ich auch für meine Nachbauten, bei Kokosmehl sollte man etwas Essig zugeben, damit der Kokosgeschmack nicht so stark durchkommt, ist also wohl nix für dich. Bei Brot brauchst du eigent...

Das Natron kannst du durch Backpulver ersetzen, ich mache das manchmal genau umgekehrt, dass ich statt Backpulver Natron verwende. Nur mit den Mengen musst du experimentieren. Bei Weinsteinbackpulver würde ich 1:1 verwenden, normales Bavkpulver evtl. etwas weniger. Wobei es nicht schädlich ist, mehr...

Die Chili-Cheese-Burger bastel ich gleich morgen nach. Nur mit ohne Chili
Danke für die immer wieder tollen Kücheninspirationen

Lecker
Ich habe auch gerade Parmesan als Gemüsepanade für mich entdeckt. Gibt auch einen leckeren Crunch bei Kohlrabi.
Spargel werde ich aber auf jeden Fall auch probieren
Danke!