So, habe das Eis gestern mit Kakaobutter statt Kokosöl ausprobiert. Leider ist meine Eismaschine auch nicht gewillt, etwas festeres als Softeis zu produzieren - nach etwas mehr als einer Stunde hat sie sich einfach ausgeschaltet und wollte partout nicht mehr weiterrühren. Dafür war die Konsistenz he...

http://lchf.de/wp-content/uploads/2013/10/Achtung1_klein.jpg http://foodpunk.de/portfolio-items/low-carb-schoko-croissants/" onclick="window.open(this.href);return false; Voilà. :D Selber habe ich das Rezept noch nicht ausprobiert, werde das aber sicher mal versuchen, wenn ich Zeit und Lu...

Danke, Charina! :) Kakaobutter - natüüürlich, du bist genial! :ymhug: Daran hatte ich nicht gedacht. Da ich mal Schokolade selber machen wollte, habe ich mir mal einen Pott davon zugelegt und bevor der mir ranzig wird, versuche ich es mal damit. Normales Kokosöl habe ich auch da und mag den Geschmac...

Uhh, danke für das Rezept, möchte ich demnächst ausprobieren! Allerdings habe ich hier in der Schweiz keinen Zugang zu günstigem ungehärtetem Kokosöl ohne Kokosgeschmack - der Würfel aus dem Bioladen kostet ein halbes Vermögen. :( Was ich noch hätte, wäre MCT Öl, jedoch weiss ich nicht, ob das in so...

Ist vielleicht schon ein bisschen lang her und du hast mittlerweile schon was gefunden. Aber ich habe am Wochenende den Zitronenstreuselkuchen nach dem Rezept vom Blog Lowcarbköstlichkeiten gebacken - echt genial! Statt Zitronensaft könnte man das ganze ja auch ohne machen, und soweit ich das sehe, ...

Ich esse seit Ewigkeiten unter der Woche selten Frühstück, Kaffee mit etwas Sahne ist das Höchste der Gefühle. Aus Zeitgründen und weil ichs vom Hunger her nicht brauche, ich habe einfach keinen. Wenn ich mal frühstücke im Büro, dann esse ich automatisch weniger zu Mittag. Nichtmal am Wochenende, de...

Danke euch für die herzliche Begrüssung! :) @Sudda: Nein, die brauche ich nicht mehr. :D Ich bin immer noch erstaunt, wie schnell ich das How-To intus hatte, ich zähle mittlerweile nicht mal mehr die KHs, bei Stichproben klappt es immer und oftmals bin ich sogar zu tief und bei dauerhauft zu wenig K...

Hallo zusammen! Da ich nun schon etwas länger dabei bin, und mich noch immer nicht offiziell vorgestellt habe, möchte ich das gerne nachhholen. Ich hoffe, ihr entschuldigt meine Verspätung, ich wollte nicht unhöflich sein. Zu meiner Person: Ich bin die Sonny, bin 24 Jahre alt, wohne in der schönen S...

Super geschrieben! Ich bin zwar eher die Aus-Langeweile-Esserin (immer noch, allerdings viel weniger!), aber ich habe auch beobachtet, dass ich ein regelrechtes Hoch kriege, wenn ich was Zuckerreiches gegessen habe. Früher habe ich das nicht bemerkt, seit LCHF sehr stark. Wenn mir langweilig ist, kr...

HA kommt zeitverzögert bei Eisenmangel. Wie gesagt, ich würde kontrollieren, schließlich verbraucht sich Eisen gerade bei Frauen , und mir wäre Gewissheit lieber als Vermutung. Einen Test muss ich eh noch machen lassen, wäre von daher schon toll, wenn ich den HA so beheben könnte, das Ganze belaste...