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von Kokosflocke
23. Juli 2015, 09:09
Forum: "Brot"-rezepte
Thema: Kias Knäckebrot
Antworten: 80
Zugriffe: 70931

Re: Kias Knäckebrot

Oh, liebe Kia, das sieht ja super lecker aus. Da ich mein erstes Lchf-Knacke nicht gut hinbekommen habe, werde ich nun dein Rezept mal versuchen. Ich fliege demnächst paar Tage in den Urlaub und da wollte ich gern etwas Haltbares mitnehmen, um nicht beim Brot schwach zu werden.... Danke für das toll...
von Kokosflocke
22. Juli 2015, 08:24
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Anfangen und Brot
Antworten: 37
Zugriffe: 11252

Re: Anfangen und Brot

Hallo, viel Erfolg und Freude bei der Ernährungsumstellung. Ich brauche es auch, ab und an was Brotähnliches beissen zu können. Ich hoffe, es wird besser mit der Zeit. ich backe mir dann gern Beckies Pemierenbrötchen, die sind sehr lecker. Hab gerade welche im Ofen...hmmmm. Oder, wenn es fix gehen s...
von Kokosflocke
19. Juli 2015, 13:53
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Froh aber auch wütend!
Antworten: 7
Zugriffe: 2989

Re: Froh aber auch wütend!

Hallo liebe Federwolke, herzlich willkommen in dem schönen Forum. Ich bin auch noch relativ neu hier, aber erste schöne Ergebnisse zeigen sich schon jetzt nach wenigen Wochen. Das stärkt meine Erkenntnis, dass dieser Weg auf jeden Fall zu einer besseren Gesundheit führen wird. Ich wünsche dir viel E...
von Kokosflocke
18. Juli 2015, 23:43
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Warum so viel Fett?
Antworten: 45
Zugriffe: 14355

Re: Warum so viel Fett?

Oh, hier ist ja eine wunderbare und rege Diskussion entstanden. Mein Mann und ich- wir sehen uns auch irgendwie als Teilnehmer an einem Experiment. Bisher haben wir immer nach den Empfehlungen der DGE gegessen und sind beide leicht übergewichtig damit geworden. Erste schöne Ergebnisse zeigen sich, s...
von Kokosflocke
14. Juli 2015, 23:37
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Warum so viel Fett?
Antworten: 45
Zugriffe: 14355

Re: Warum so viel Fett?

Ok, vielen Dank, liebe Pumuckl.
von Kokosflocke
14. Juli 2015, 20:44
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Warum so viel Fett?
Antworten: 45
Zugriffe: 14355

Re: Warum so viel Fett?

Danke, liebe Sudda und liebe Sola, für eure prima Erklärung.
Jetzt sind fast alle Unklarheiten beseitigt.

Eins noch: Gilt die Ratio pro Tag oder besser pro Mahlzeit? Macht das einen Unterschied in der Effizienz?

Danke für eure Hilfe. LG von Kokos
von Kokosflocke
13. Juli 2015, 22:17
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Warum so viel Fett?
Antworten: 45
Zugriffe: 14355

Warum so viel Fett?

Hallo, liebe Mitstreiter, ich würde gern nochmal explizit wissen, warum genau es so wichtig ist, mehr Fett als EW+KH zu essen? Hat das "nur" den Zweck, kalorienmäßig die fehlenden KH zu ersetzen und zur Sättigung beizutragen? Oder gibt es stoffwechselmäßig Gründe, dass es gesünder ist viel...
von Kokosflocke
12. Juli 2015, 14:52
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Ein freundliches Hallo von einer Neuen
Antworten: 16
Zugriffe: 5278

Re: Ein freundliches Hallo von einer Neuen

Ich würde gern nochmal explizit wissen, warum genau es so wichtig ist, mehr Fett als EW+KH zu essen? Hat das "nur" den Zweck, kalorienmäßig die fehlenden KH zu ersetzen und zur Sättigung beizutragen? Oder gibt es stoffwechselmäßig Gründe, dass es gesünder ist als nur moderat etwas mehr Fet...
von Kokosflocke
10. Juli 2015, 14:52
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Ein freundliches Hallo von einer Neuen
Antworten: 16
Zugriffe: 5278

Re: Ein freundliches Hallo von einer Neuen

Liebe Kia, danke für den Tipp. Mal sehen, ob ich mich dazu aufraffen kann, meine Nahrung Mal abzuwiegen und das auszurechnen. Ich hatte gehofft, es klappt schon mit Augenmass;-), dass ich auf etwa 70g EW am Tag komme. Aber vlt. wäre es doch angebracht, denn man kann sich wirklich verschätzen. Danke,...
von Kokosflocke
10. Juli 2015, 12:21
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Ein freundliches Hallo von einer Neuen
Antworten: 16
Zugriffe: 5278

Re: Ein freundliches Hallo von einer Neuen

Dankeschön, lieber Rainer, für deine tolle Hilfe! Du hast das gut erklärt und ich verstehe die Zusammenhänge nun gut. Ja, wegen der Säureüberschüsse in der LC-Kost mache ich mir schon etwas Sorgen. Ich muss einfach versuchen, viel Grünes zu essen und den Fleisch-, Fisch- und Eierkonsum nur etwas zu ...

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