Hi, also teilweise ist es echt eine Frechheit was hier gepostet wird. Hab soeben dieses Rezept http://lchf.de/forum/viewtopic.php?f=22&t=9216 (Knäckebrot) nachgebacken und verkostet und bin sofort in eine unüberwindbare Abhängigkeit geraten. Am liebsten würde ich mich den lieben langen Tag davon...

Gerade eben gab es dieses Gulasch bei uns und kann mich den Vorpostern nur anschliessen: sehr, sehr lecker. Rezept war zwar nicht sehr viel anders als das, welches wir sowieso immer gemacht haben, allerdings hat mich die "geringe" Zwiebelmenge überrascht, als auch die Zitronen (in unseren ...

Danke für deine Antwort.
Liest sich jedenfalls sehr plausibel und belegt die Angst, bei einmaligen Ausrutschern (ja, Mehrzahl ), aus der Ketose zu fliegen.

Lg

Hab grad mal eben bisschen vor mich hin geträumt und da kam mir ne interessante Frage: Prinzipiell handelt es sich bei nen ketogenen Stoffwechsel ja so ziemlich um den gleichen wie bei den eines Diabetikers oder? Jetzt hab ich schon öfter gelesen, dass es Leuten, die mal etwas mehr KH gegessen haben...

Um das zu verstehen muss ich erstmal studieren

Ist das belegt, dass diese Süssstoffe auf den Blutzucker einwirken, oder kann es nicht eher sein (zb bei deinen Beispiel Schokolade), dass der Kakao mit seinem hohen Anteil an KH der Hauptauslöser ist?

LG

In den meisten "zuckerfreien" Lebensmitteln/Getränken ist aber ein anderes Süßungsmittel, mit wesentlich mehr Auswirkung auf den Blutzucker, enthalten. Hi, danke für deine Antwort. Nein, es muss nicht immer süss sein, aber wenn man an einem Sonntag zB mal so Pancakes macht, dann wäre es g...

Danke für die Info.
Aber Ahornsirup kommt mir sowieso nicht ins Haus.

Hat vielleicht jemand ne Antwort bezüglich Süssstoffe?

Ich glaube das Rezept hier gefunden zu haben.. American Pancakes: 3 Eier 3 EL Creme fraiche 2 EL Flohsamenschalen gute Prise Salz So mache ich es: Mit dem Mixer verrühren, kurz ruhen lassen damit die Flohsamenschalen quellen können, dann mit dem Löffel noch einmal durchrühren und in einer Pfanne mi...

Hallo. Ich habe heute das Buch entpuppt fertig gelesen. Trotzdem Weiss ich jetzt nicht genau wie viel Fett,Kohlenhydrate, Eiweiß ich zu mir nehmen soll. Kohlenhydrate 20g Ich bin 159cm groß und 73 kg schwer. Deshalb möchte ich es reduzieren. Bitte helft mir ich stehe auf dem Schlauch ;) Hab im Inte...

Herzlich Willkommen!

Bin ja selbst erst in der Umstellung, aber die Thematik mit den Früchten kann ich komplett nachvollziehen. Speziell jetzt bei den heissen Temperaturen fällt es schwer, nicht zu Wassermelonen oder ähnlichen zu greifen. ^^

Aber stark bleiben - Wir wissen ja warum wir es tun.

Lg