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von Maestra
7. September 2014, 16:25
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Vakuumiergerät
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Re: Vakuumiergerät

Also ich bin davon überzeugt. Eiskristalle im Beutel gehören der Vergangenheit an. Ob das nun wirklich alles länger haltbar macht, weiß ich nicht.

Meins ist übrigens von Tchibo, locker 15 Jahre alt und funktioniert immer noch einwandfrei. :lol:
von Maestra
5. September 2014, 13:26
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Neu mit dabei wegen Migräne
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Re: Neu mit dabei wegen Migräne

Danke für den Buchtipp, Kathi! Ich werde es sofort inhallieren! :-*
von Maestra
3. September 2014, 21:19
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Neu mit dabei wegen Migräne
Antworten: 16
Zugriffe: 5671

Re: Neu mit dabei wegen Migräne

Hallo und herzlich Willkommen :) ich will nicht desillusionieren, aber die Migräne als solche ist durch die Ernährung leider nicht heilbar (leide selbst drunter) - allerdings wird die Anzahl der Anfälle wohl zuallermeist geringer...ich hab leider gerade wieder einen, aber so schlimm hatte ich unter...
von Maestra
2. September 2014, 09:51
Forum: Nachtisch & Gebäck
Thema: Topfkuchen
Antworten: 2
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Topfkuchen

http://lchf.de/wp-content/uploads/2013/10/Achtung1_klein.jpg ... oder Guglhupf ... oder wie ihr es auch nennen mögt! :D Ich hab schon alles abgesucht, finde aber nichts. :-? Hat jemand ein Rezept für einen Topfkuchen mit Quark für mich? Eigentlich bräuchte ich nur das Mischungsverhältnis, denn mein...
von Maestra
31. August 2014, 12:54
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Wadenkrämpfe trotz Magnesium
Antworten: 14
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Re: Wadenkrämpfe trotz Magnesium

Magnesium und Magnesium ist auch nicht immer unbedingt das Gleiche. Nimmst du Magnesiumoxid? Magnesiumcitrat? Citrat ist deutlich besser verwertbarer, sagt man. Und nimm es abends. :)
von Maestra
24. August 2014, 13:10
Forum: Lebensmittel
Thema: Bitte um Empfehlung-Chiasamen
Antworten: 10
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Re: Bitte um Empfehlung-Chiasamen

Ich kaufe meine bei Amazon. Von "Raab Vitalfood" in Bioqualität für knapp 18 €, 500g. http://www.amazon.de/Raab-Vitalfood-Chia-Samen-Pack/dp/B00BILC544/ref=sr_1_6?ie=UTF8&qid=1408878550&sr=8-6&keywords=chia+samen+raab" onclick="window.open(this.href);return false; Ich...
von Maestra
24. August 2014, 11:09
Forum: Lebensmittel
Thema: Müsli - Kohlehydratdilemma
Antworten: 25
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Re: AW: Müsli - Kohlehydratdilemma

Ja, so mache ich das! :D Einfach den Pilz in ein Gemisch aus Milch, sahne, Kokosmilch, whatever :) Kefirknollen brauchen Milchzucker, am besten aus einer tierischen Quelle. Mit Kokosmilch pur geht es trotzdem, sollte man aber nicht zu oft machen. Du hast deinen Pilz eingefroren? Erzähl mal, wie du i...
von Maestra
23. August 2014, 11:13
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Meine Waage - Freund oder Feind?
Antworten: 7
Zugriffe: 2854

Re: Meine Waage - Freund oder Feind?

Ich war auch so verrückt! :D Hab mit meinem Mann einen Deal gemacht: Er versteckt die Waage eine Woche lang und holt sie erst Montags wieder raus. War ein paar mal versucht, danach zu suchen, aber wie peinlich ist das denn?! :roll: Nach 3 Monaten oder so hat er es vergessen, die Waage zu verstecken ...
von Maestra
22. August 2014, 11:38
Forum: Nachtisch & Gebäck
Thema: Kokospralinen (Bounty)
Antworten: 29
Zugriffe: 21234

Re: AW: Kokospralinen (Bounty)

Freut mich, dass es schmeckt! :D

Ich bin manchmal ganz faul und schmiere die Masse einfach komplett so 1-2 cm dick auf einen Teller. Dann Schoki drüber, ab in den Kühlschrank und anschließend in Stücke schneiden. Geht auch, sieht nur nicht so cool aus ;-)
von Maestra
21. August 2014, 17:00
Forum: Nachtisch & Gebäck
Thema: Kokospralinen (Bounty)
Antworten: 29
Zugriffe: 21234

Re: Kokospralinen (Bounty)

Achso ... manchen mögen es süßer ... dann sollte man es halt noch mit Xucker oder sowas süßen. Ich persönlich verzichte aber soweit es geht darauf und finde die Kokosmilch in Verbindung mit den Kokosraspeln und der dünnen Schicht Schoki süß genug. :)

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