Gestern habe ich in einem Kochbuch von Jamie Oliver ein Rezept für selbstgemachte Butter entdeckt. Gibt es das hier schon und ich habe nur Tomaten .....ähm...Butter! auf den Augen? Es sind noch mehr tolle Rezepte darin, aber ich habe hier ja noch nie eines reingestellt und wenn etwas doppelt ist, da...

Ich nehme am liebsten die Kokosmilch von Alnatura Die nehme ich auch, ich finde die 200ml-Dosen sehr praktisch! und verdünne die 1:1 mit Wasser, man kann aber auch stärker verdünnen, halt Geschmacksache. Das koche ich dann mit 1 EL Backkakao auf. Süßen dann ebenfalls Geschmacksache. ok. Vielen Dank...

Kalte Hände und Füße haben mal nix mit Histamin zu tun, zumindest nicht primär. Das könnte so wie Kiki sagt in die Richtung Schilddrüse gehn, oder generell zu wenig Fett bzw. zu wenig Kokos oder Butter. Ich habe gestern Nacht auch gefroren und hatte kalte Füße und das obwohl ich ganz gut und ganz f...

Ja, in deinem Fall würde ich Fleisch und Eier und tierisches Fett eindeutig als Medizin ansehen. Vertraue deinem Appetit. Einen Panda füttert man ja auch nur mit leckerem Bambus - das ist artgerecht. ;) Das ist schön. ich habe noch so viele Fragen dazu, möchte aber kieker´s Thread nicht stören - ho...

Für mich ist eine Hühnerbrühe ohne Karotten auch verträglicher. Vielleicht mit etwas Lauch, Knoblauch und Sellerie? Ich habe heute Hühnersuppe gekocht! Mit Lauch und Sellerie und ich habe es tatsächlich gewagt, das Ganze in einem Glas-Brat-Dings mit Deckel in den Ofen zu tun, bei etwa 90 Grad dacht...

Aber das zeigt wie richtig mein Notfall-Plan ist, sich an Fleisch und Eiern nahezu zu überfuttern, dass noch nicht mal ne Nudel mehr reinpasst. Sonst läuft man Gefahr sich in einer KH-Spirale zu verlieren und 4 Wochen später mit 10 Kilo mehr da zu stehn. Aber ich verrat dir was, im Sommer hatte ich...

Danke! Das klingt alles sehr lecker und ich freue mich sehr über Eure Rezepte und die vielen Tipps.
Vielleicht schaffe ich es morgen, das auszuprobieren! Ich werde berichten.

Panda

Ich habe mir eine Edelstahlpfanne gekauft. Damit klappt es ganz toll! Die Verkäuferin hat mir geduldig erklärt, wie man es braten muss und dass erst einmal alles festklebt. Und dann kommt die Kruste!! :D Gefrorenes Fleisch habe ich aber noch nicht gebraten. ich habe gefrorene Hähnchenschenkel im Küh...

Liebe Kikilula,
das hilft mir sehr. ich habe immer Skrupel, "Extrawürste" zu brauchen.
Danke für die vielen Einzelheiten, die Du mir geantwortet hast!!!!
Liebe Grüße
von einem nun schon etwas freier atmenden
Panda.

[*]Puten-Nuggets (Mandelpanade) mit Mayo [*]kalter Braten in Scheiben (gern Krustenbraten) [*]Braten-Stullen sind auch noch ganz lecker... belegt mit Butter/Majo, Salat, Kresse, Schinken, Käse, Gurken, Tomatenscheiben... [*]Hühnerbeinchen, gebratene Paprika, Avocado und Majo sind fein für's Picknic...