Ich kann von jedem Kokoswasser, das man hier in unseren Gefilden bekommt, nur abraten. Ich habe lange nach vernünftigem gesucht und es ist alles einfach Mist oder noch nachträglich gesüßt. Evtl. lässt es sich nicht aus der Kokosnuss holen und ohne Geschmacksveränderung haltbar machen. Keine Ahnung, ...

Hallo liebe LCHF-Gemeinde, nach ein paar Posts hier wurde ich gebeten, mich doch mal vorzustellen und das möchte ich hiermit machen. Mein Name ist, wie relativ leicht zu erraten, Sebastian, um die 3x Jahre alt und ursprünglich aus dem schönen Schwabenland, Zweitwohnsitz jedoch meist irgendwo anders,...

Es gibt auch ein ganz tolles Rezept für Zucchini-Hummus.
Ich muss das Rezept mal raussuchen, aber im Prinzip funktioniert es wie normales Hummus, nur eben statt Kichererbsen werden rohe Zucchini verwendet.

Wenn man den Blumenkohl etwas cremiger mag, kann man zusätzlich zu Butter/Sahne auch etwas Frischkäse geben. Doppelrahmstufe natürlich ;) Wichtig ist auch das ordentliche Salzen der ganzen Geschichte, da der Blumenkohl relativ viel Salz "saugt", bis er mal annährend ein wenig Geschmack ann...

Hat jemand von euch schon die Gelegenheit gehabt, mal das neue Nixe-Bier auszuprobieren? Hab letztens einen Artikel darüber gelesen, dass es wesentlich weniger Kohlenhydrate und Kalorien enthalten soll. Link: Entfernt von kathi. Bitte stell dich doch mal vor im entsprechenden Unterforum. So sieht da...

Was du für dich entdeckt hast, ist, dass sich mit der Zeit deine Darmflora auf die neue Ernährung einstellt und mit der Zeit schlechter mit sehr kohlehydratreichen Lebensmitteln umgehen kann. Dies führt z.B. zu starkem Völlegefühl, Blähungen, Durchfall und sogar zu Bauchkrämpfen. Dies ist jedoch von...