jetzt hab ich mir die Mühe gemacht und die Nährwerte schon formatiert und es wird einfach ignoriert ..... ENTSCHULDIGUNG

Für 3 Personen als Vorspeise: 9 große Champignons bom Stengel befreien und das innere etwas aushöhlen 350-400 g Schafskäse 45% mit ca. 50 g Tomatenmark 3-fach konzentriert und ca. 75 g passierte Tomaten und ca. 5 g Paprika edelsüß vermischen - ich nehme den 3-Mix oder den zauberstab die Champignons ...

Dann könnte es sein, dass ich einfach nur zuviel von dem Johanniskernmehl genommen habe? Ich habe einen gute gehäuften Teelöffel genommen...... Auf ca. 500 ml Flüssigkeit....

Ich werde es noch einmal testen...

Danke

Gruss
Schaefchen

Hallo, Ich hatte heute ein kleines Problem. Ich esse sehr gerne Gemüse in Milchsauce, das ist allerdings nicht LCHF Im Original lasse ich fetten Speck aus, gebe etwas Mehl hinzu und fülle so lange mit Milch auf, bis es die richtige Konsistenz hat. Um es auf LCHF zu bekommen habe ich das Mehl mit Joh...

Oh.... Vielen Dank. Da habe ich ja jetzt Auswahl...

Dankeschön

Grüsse

Schaefchen

Hallo, ich bin ziemlich neu hier und ich tue mich noch etwas schwer dabei das Richtige zu kochen. Insbesondere jetzt, wo es so heiß ist, will ich nicht jeden Abend ewig vor dem Herd stehen, aber außer Steaks mit Salat will mir einfach nichts einfallen. Außerdem darf ich wegen Unverträglichkeit keine...

@Tonsillus - ich bin blutiger Anfänger und noch sehr vorsichtig beim "Fehler machen"

Aber ihr habt mir alle sehr geholfen - vielen DANK

@ nashua - das ist eine gute Einstellung, dass Zucker ein Gewürz ist.... ;)

Serrano-Schinken mag ich nicht ganz so gerne - ich mag lieber Schwarzwälder. Aber jetzt schaue ich besser auf die bösen KHs - das frustriert nicht ganz so.

Vielen DANK für die schnellen Antworten.

Gruß
Schäfchen

Hallo zusammen, ich wollte mir heute etwas rohen bzw gekochten Schinken zu meinen Frühstückseiern kaufen und stand Ewigkeiten vor dem Kühlregal, las jede Zutatenliste und habe nicht einen einzigen Schinken ohne Destrose, Glukose, Honig, Traubenzucker oder ähnliches gefunden. Wo und was kauft ihr, we...

..... Süßes mit LCHF tauglichen geht prima....

Was sind denn LCHF-taugliche Süßigkeiten? - ich bin ein Schleckermäulchen und ich habe etwas Schwierigkeiten mir vorzustellen komplett auf Zucker/Süßes zu verzichten.