Ich mag auch gerne die 90%ige von Lin*t. Die hat 14g KH auf 100g.
Davon hatte ich auch mal die 99er-Schoko und hatte echt das Gefühl, Seife zu essen.
Bittere Seife, die immer mehr wird im Mund.

Das war nix für kleine Yus.

Ich habe heute auch Pseudo-Bratkartoffeln gemacht - aus Petersilienwurzeln. Sehr lecker! Die Wurzeln haben ja so einen leicht süßlichen Geschmack. Mit Speck in Kokosfett gebraten... Super gut! Auch mit Pastinaken geht das übrigens wunderbar. :-) Edit: der Speck ist natürlich nicht mehr vegetarisch, ...

Coco, das klingt auch sehr sehr gut!

Frau Yu, das steht bei allen Nussmehlen

Äääääächt?

Ist mir auf meinem Mandel- und Macadamiamehl nicht aufgefallen.

Dann mal sehen was ich mit dem Hanfmehl anstelle...

Hello! Ich hab auch Hanfmehl im Schrank stehen. Von Rapunzel. Habe aber bisher nichts damit gebacken oder so, weil ich erst nach dem Kauf gelesen haben, dass nur etwa 10% des "normalen" Mehls durch Hanfmehl ersetzt werden können. Hat da jemand Erfahrungen mit gemacht? Kann man evtl. doch a...

Witzig, ich habe heute morgen auch versucht, mir diesen Pancake zu machen.

Öhemm, einmal nicht hingeschaut, waren die Himbeeren verbrannt und ich hatte natürlich keine weiteren mehr im Haus.



Aber ich werde mich noch mal daran versuchen, denn das liest sich so lecker!

Auryn, ich hab gestern Abend, als ich eine davon gegessen habe festgestellt, dass ein paar Kokosflocken mehr vielleicht besser gewesen wären.
Die Kugeln sind nämlich ziemlich weich - aber trotzdem lecker!

Ich habe gerade mal die Rezepte überflogen, konnte aber nichts dergleichen finden, also präsentiere ich Euch mal meine Spontankreation des Abends. Falls so ein Rezept doch schon besteht: löschen, verschieben, wegzaubern - was auch immer! :) Ich habe aus - Mascarpone (30g) - Weißem Mandelmus (10g) - ...

Was für ein toller, motivierender Bericht! Vielen Dank dafür!

Herzlichen Glückwunsch zu den ganzen Erfolgen und natürlich zu Deinem Einjährigen!

Ich kann nur sagen: Wow!

Hach, jetzt hat mich die Idee wieder so angefixt, dass wir jetzt sofort noch zum Cache aufbrechen.

Danke für den Impuls!