Hallo Kap, ich habe mir immer diese Liste zur Hilfe geholt: http://www.wunderkessel.de/t/garzeiten-der-verschiedenen-fleischsorten.69569/" onclick="window.open(this.href);return false; Leider ist hier kein Lammfleisch aufgeführt. Aber vielleicht kann man das Lammfleisch mit Rindfleisch ver...

Ist nicht so schlecht die Idee mit dem portionsweisen Einfrieren. Ich würde es einfach mal probieren. Wenn´s schief läuft dann kann man es immer noch wegschütten. Falls Du diejenige Person tatsächlich nochmals einlädst ;) dann bitte doch einfach, dass sie sich die Milch selbst mitnimmt. Meine Schwäg...

Bin mir nicht sicher aber ich glaube "Low" entspricht 80° C und "High" 95° C. Die Ghee Herstellung werde ich auch mal im Slow Cooker probieren und ich werde mich einfach nach den Hinweisen auf Seite 1 richten.
Gutes Gelingen!

Juuchuu!!! Eka, der Wirbelwind ist grün!!
Freut mich riesig!

Habe letzte Woche meinen 3,5 Liter Slow Cooker bekommen und gleich am nächsten Tag ausprobiert. Es gab Rinderbeinscheiben. Die Beinscheiben habe ich angebraten. Die Beinscheiben nach dem Anbraten gewürzt mit Salz, Pfeffer, getrockneten Thymian und Majoran. In der gleichen Pfanne habe ich dann eine k...

Die Dame in dem Bericht hat auch darauf hingewiesen, dass das Leinöl wahnsinnig schnell ranzig und schlecht wird. Sie empfiehlt daher, nur die Menge an Öl zu pressen die man in ein paar Tagen verbrauchen kann. Herzlichen Dank für Deine Rückantwort, Auryn. Mein Mann und ich halten die ganze Sache im ...

Mein Mann und ich haben gestern im BR-Fernsehen einen Bericht angesehen, in dem es um selbst gepresstes Leinöl,aus selbst angebauter Leinsaat, ging. Die Dame die das gemacht hat, sagte, dass der Geschmack des selbstgepressten Leinöls um Welten besser ist als der von gekauften Leinöl (soll richtig nu...

Ich habe die Frikadellen "Speziale" am Samstag gemacht. Respekt-sind die gut. Zwar sehr mächtig, aber halt auch sehr sättigend. Mein Mann war kopfschüttelnd vorm Teller gesessen und hat immer nur mmmmh von sich gegeben. Da habe ich ohne viel Worte gemerkt das es gut ist.... Abgesehen das i...

Seit Montag probiere ich es aus, meine Mahlzeiten nach dem Bauchgefühl und Hungergefühl auszuwählen und mich nicht mehr mit fddb zu kontrollieren. Am ersten Tag meinte ich fast, ich fahre das Ding an die Wand, weil ich irgendwie nicht reingekommen bin ins Bauchgefühl... Aber jetzt, funktioniert es!!...

... und es verändert sich weiterhin was! Nachdem ich wegen der Hitze die letzten Nächte oft schlaflos war, habe ich mich durch die ganzen Einträge (besonders auch die älteren Einträge) durchgelesen. U.a. war auch ein Eintrag bei dem es auch um das frühstücken geht und ob man nicht nur deshalb frühst...