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- 17. Oktober 2017, 10:02
- Forum: Lebensmittel
- Thema: Welches Olivenöl und woher?
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Re: Welches Olivenöl und woher?
In Anbetracht der Beliebtheit des Kerrygold-Threads und wann, wo wie preiswert es Angebote für des LCHF'lers Lieblingsbutter gibt, bin ich heute so frei und weise heute auf die 13%-Offerte von Spyridoula für das Lieblings-Olivenöl von Sudda Sudda und vielen weiteren LCHF'ler im 3-Liter Kanisterchen ...
- 15. Oktober 2017, 12:32
- Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
- Thema: Nährstoffdichte erhöhen, Allergien, ratlos...
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Re: Nährstoffdichte erhöhen, Allergien, ratlos...
Massiv nährstoffdicht - und vermutlich genau jene sind enthalten, die dir aufgrund deiner vegetarischen Phase fehlen - sind Innereien. Ich würde: 1) einmal wöchentlich Bio-Rinderleber (keine Kalbsleber, da weniger nährstofffdicht) essen und diese nicht trockenbraten. 2) Bio-Markknochen vom Rind zu e...
- 3. Oktober 2017, 21:39
- Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
- Thema: Milchprodukte in den Rezepten ersetzen
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Re: Milchprodukte in den Rezepten ersetzen
Auf welche Bestandteile der (Kuh?)Milch reagierst du denn mit Unverträglichkeit? Laktose? Milchproteine? Wenn es Laktose sein sollte, dann die Minus-L-Produkte probieren, falls es Milchproteine sind, ggfls. Ziegen- statt Kuhmilch?
LG Robert
LG Robert
- 19. September 2017, 13:51
- Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
- Thema: Milchprodukte in den Rezepten ersetzen
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Re: Milchprodukte in den Rezepten ersetzen
Soja ist gesundheitlich bedenklich und sollte deswegen gemieden werden
In den Mülleimer damit.
- 19. September 2017, 09:27
- Forum: Fleisch
- Thema: Gratiniertes Gyros mit Graviera-Käse
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Gratiniertes Gyros mit Graviera-Käse
Hallo Gemeinde, Spyridoula hat mich gebeten, dieses neue Rezept von Ihrer Website mit Euch zu teilen. Ich setze es daher in Anführungszeichen, um es als Zitat zu kennzeichnen. Das ist mit Sudda so abgesprochen. Viel Spaß beim Nachkochen. Ich verspreche Euch: Endlecker! In Griechenland ist es nicht ü...
- 15. September 2017, 13:20
- Forum: Lebensmittel
- Thema: Welches Olivenöl und woher?
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Re: Welches Olivenöl und woher?
Aktuelle Warnung des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) vor gefälschtem Olivenöl aus Italien:
http://www.scinexx.de/wissen-aktuell-21 ... 09-12.html
http://www.scinexx.de/wissen-aktuell-21 ... 09-12.html
- 15. September 2017, 13:17
- Forum: Suppen, Dips & Starters
- Thema: Der "Verdammt nochmal beste Tzatziki der Welt"
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Re: Der "Verdammt nochmal beste Tzatziki der Welt"
Genauso mache ich ihn schon seit Jahren...besser geht nicht
LG Robert
- 12. September 2017, 10:15
- Forum: Lebensmittel
- Thema: Welches Olivenöl und woher?
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Re: Welches Olivenöl und woher?
Ein Artikel über Spyridoula und ihr Olivenöl in der Mittelbayerischen Zeitung vom 03.09.2017:
http://www.mittelbayerische.de/panorama ... 59724.html
http://www.mittelbayerische.de/panorama ... 59724.html
- 9. September 2017, 20:53
- Forum: Fisch & Schalentiere
- Thema: Rote-Bete-Carpaccio mit Forellencreme, Ziegenkäse und gerösteten Pinienkernen
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Re: Rote-Bete-Carpaccio mit Forellencreme, Ziegenkäse und gerösteten Pinienkernen
Na, hoffentlich schmecken sie auch, und klingen nicht nur lecker ... ;)
LG Robert
LG Robert
- 9. September 2017, 17:03
- Forum: Fisch & Schalentiere
- Thema: Rote-Bete-Carpaccio mit Forellencreme, Ziegenkäse und gerösteten Pinienkernen
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Rote-Bete-Carpaccio mit Forellencreme, Ziegenkäse und gerösteten Pinienkernen
Dieses Gericht habe ich bereits auf Spyridoula's Website vorgestellt, aber ich meine, es passt auch prima in eine LCHF-Ernährung. Ich setze es auf Annika's Tipp hin deswegen in den "Zitatmodus". Ggfls. solltet Ihr auf das Essig-Elixier verzichten oder statt einem EL nur einen TL zufügen. T...